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泗水黄姜

科普小知识2022-04-04 09:49:50
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泗水黄姜

泗水黄姜为地理标志证明商标。

泗水黄姜

泗水县金庄镇瓜菜协会

水生姜--已有百余年的种植历史,为山东名产蔬菜之一,也是我国生姜主要出口品种。当地栽培主要品种----片姜 :生长势较强,一般株高70~80厘米,叶披针形,叶色翠绿,分枝性强,每株具10~15个分枝,多者可达20枚以上,属密苗类型。根茎黄皮黄肉、姜球数较多,且排列紧密,节间较短-胖。根茎肉质细嫩,辛香味浓,品质优良,耐贮耐运。

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