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胜芳河蟹

科普小知识2022-11-11 12:09:50
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胜芳河蟹

胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境,与其它地方河蟹不同,其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚,蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津,而且远销港澳等地。曾在全国蟹类评比中名列第一。

胜芳出产的松花、藕粉、河蟹,统称为胜芳“三绝”。

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