大同豌豆面科普小知识2022-02-02 19:06:41...大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。上一篇:莜面块垒下一篇:罗布麻茶推荐阅读大同十大酒吧排行榜马大同简介及代表作北林大同学“抢”电梯风波:一女生被泼冷面南航、华东理工、中国地大同日庆祝建校60周年纪录片《与北大同行》开机大同展览馆历史上大同兵变发生的原因是什么?最后结果怎样?大同城墙大同关帝庙大同电视台