田鸡腿科普小知识2022-11-12 15:27:21...田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。上一篇:尼勒克喀什河国家湿地公园下一篇:福鼎扁食推荐阅读田鸡腿炸田鸡腿如何挑选田鸡腿如何挑选田鸡腿