大阜瀛石鸡科普小知识2021-08-22 08:42:39... 大阜瀛石鸡产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。“大阜瀛石鸡”不仅肉细嫩、鲜美,而且营养丰富,含有较高的蛋白质,并有清火、明目的功能,夏天吃石鸡能防暑、解热,甚至不长痱子。用石鸡做菜,最好是连皮一起烧,因为皮的营养价值很高,品味起来也别有一番风味。上一篇:山阴油炸糕下一篇:磨头紫皮蒜推荐阅读宜兴瀛园竹筒石鸡《瀛涯胜览》:翻译官35年完成的“海上西游记”(上)张瀛简介及代表作张瀛诗词赏析 张瀛诗词全集《减字木兰花(七劝)》原文和翻译、赏析与评价 宋代沈瀛《驻马听》原文和翻译、赏析与评价 宋代沈瀛《减字木兰花(三劝)》原文和翻译、赏析与评价 宋代沈瀛《减字木兰花(痴)》原文和翻译、赏析与评价 宋代沈瀛《减字木兰花(荷花没浸水中)》原文和翻译、赏析与评价 宋代沈瀛