鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋在刚刚下来的时候，口感是非常鲜美的，所以大家在平时吃鸽子蛋的时候也可以选择新鲜的鸽子蛋，新鲜的鸽子蛋不仅营养价值高，而且口感也非常的美味。那么，鸽子蛋的营养价值呢？和您一起去了解一下吧！

鸽子蛋的营养价值如下：

鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。每100克鸽子蛋中含有热量170（千卡），蛋白质10.8（克），碳水化合物1.1（克），胆固醇480（毫克），烟酸0.08（毫克），叶酸60（微克），泛酸0.62（毫克），维生素A33（微克），维生素B10.08（毫克），维生素B20.07（毫克），维生素B60.36（克），维生素B124.23（微克），维生素D2（微克），维生素E3（毫克），钙100（毫克），铁4.1（毫克），磷210（毫克），钾120（毫克），钠76（毫克），铜0.14（毫克），镁24（毫克），锌1.62（毫克），硒18.66（毫克），生物素12（微克）。中医药认为，鸽蛋营养价值极高，味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。

上述就是小编为您提供的关于鸽子蛋的营养价值的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于食品安全的相关知识，请您多多关注吧！