奇特的嗜好

　　1829年，正当罗西尼在音乐世界获得极大成功的时候，却突然宣布要引退，此时他才37岁。这个消息一传出，整个音乐界几乎都感到困惑不解，人们在作各种猜测。

　　其实是一种奇特的嗜好吸引了这位作曲大师。

　　原来他喜欢上了烹饪。从音乐舞台退下来以后，他浸心于饲养肉猪和采集块菰，并且用烹饪器具代替了手中那支神来之笔。在巴黎，他开设了小型雅致的“走向美食家的天堂”餐厅，并亲手向顾客们展示他非凡的烹饪技艺。他创制的名莱“罗西尼风格的里脊牛肉”，与他的歌剧一样，名闻遐迩。

　　有一次，瓦格纳去拜访罗西尼，想与他讨论音乐剧场的问题，而罗西尼却说：“我养猪不只是为了食用，最重要的是为了采集块菰……”并且说有两次使他感动得流下眼泪，一次是听帕格尼尼的演奏，一次是当他的块菰从船上落下水的时候。当瓦格纳再次把谈话引入正题的时候，罗西尼说了声对不起，急忙起身奔向厨房，因为他正在烤鹿肉，需要不时进行翻动。