这几道私房菜是孕妈的营养菜谱，丰富全面更美味

怀孕了，当然不能像以前那样大吃大喝什么也不顾了，肯定是有什么东西是不可以吃的。那么，这几道私房菜是孕妈的营养菜谱，丰富全面更美味。跟着小编来学习一下吧！

翡翠烩白玉：

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对胎儿骨骼的生长发育也颇为有益。

食材：豆腐一块、豌豆一把、瘦猪肉适量。

做法：

1、把豆腐切成小方块，并用热水焯一下;瘦猪肉切成小丁。

2、锅内放油，葱姜末炒香，肉丁炒熟变色。

3、放入豆腐翻炒，注意动作要轻，别铲碎了。

4、放入豌豆，加水、盐、鸡精，盖上锅盖。

5、开锅2分钟后打开锅盖，放入水淀粉勾芡，即可出锅。

莲子鸡丁：

食材：莲子、鸡胸脯肉、干香菇、肉枣，鸡蛋，腊肠。

做法：

1、将鸡胸肉切丁，用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发，同肉枣切成大小一样的丁。腊肠切丁。

2、莲子泡30分钟，蒸熟备用。

3、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入鸡丁煸炒至7成熟，沥去油。

4、留底油，放入莲子、香菇、腊肠丁，翻炒几下，加盐、味精，翻炒均匀即可。

虾皮冬瓜丝：

食材：冬瓜、虾皮、大蒜、花椒。

做法：

1、将蒜切末，葱切丝备用。

2、花椒放热油(5克)锅内炸出花椒油待用。

3、将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出。

4、虾皮用开水焯一下，控干水分。

5、将虾皮、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。

注意：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;虾不宜与猪肉同食，易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。

好了，以上三道菜就是小编要分享给大家的。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。