孕前有利于怀孕的营养食谱
准备怀孕前的食谱,让你好“孕”来,要想怀孕,首先要加强身体素质的提高,从滋阴、暖宫、补肾等方面进行调理。孕前饮食,帮助你提高受孕率。那么孕前有利于怀孕的营养食谱有哪些呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!
孕前有利于怀孕的营养食谱
一、鲍汁花胶扣鹅掌
花胶具有滋阴作用,其口感爽滑,与鹅掌搭配色香味俱全。浓浓的鲍汁淋在花胶上,再旁边配以颜色翠绿的芥菜,令人食欲大开。
食材:
猪脚、火腿、鸡肉、鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁
做法:
1、将猪脚、火腿、鸡肉熬成高汤,去骨后加入鲍汁调煮成浓汁;
2、将鹅掌过水沥干后与温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入调煮好的浓汁,放入料酒、盐等调味料,用文火炖煮6小时,直至汤汁收干即可。
3、洗净后的芥菜过水用浓汤灼熟,摆在碟两边,花胶和鹅掌保持完整摆在芥菜中间,淋上鲍汁即可食用。
二、清炒猪血
原料:
猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
制作:
将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。
提示:
养血补血,适用于血虚之人食用。祖国医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
三、玫瑰豉油鸡
在广式菜系中,玫瑰豉油鸡具有补血益气、滋阴养颜的功效。这道凉菜鲜香、味美、肉嫩、皮脆。对女性起到暖宫的作用。
食材:
母鸡一只、玫瑰露酒、干辣椒、香叶、鱼露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法:
1、将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里,加入100克水浸泡片刻后,与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分钟;
2、蒸好后,汁留在锅内,加上生抽、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉,烧开后冷却,加入玫瑰露酒制成玫瑰豉油汁。
3、将鸡切块洗净过水后,放入玫瑰豉油汁,小火煮1小时左右即可。注意,期间要翻动鸡块,才能均匀的沾上调料。
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