浅谈食品安全及其制度问题

科普小知识2022-02-11 03:46:03

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尊敬的受访者：您好！我们是南京中医药大学10级学生，在此想要进行当今社会食品安全相关问题的调查，此问卷将是此次调查的主要数据来源。

本问卷共设20道选择题，除特别注明外，均为单选。

本次调查完全以匿名的形式进行。所得数据及信息完全保密，仅用于科学研究，不会被用于任何盈利性活动。

非常感谢您的配合！

Q1：您的性别：

男

女

Q2：您的年龄：

10~20

21~30

31~40

40以上

Q3：您对食品安全的关注程度：

非常关注

关注

一般

一点不关注

Q4：下面的食品安全事件您听说过几件？（可多选）

2010年，地沟油

2010年，硫磺姜

2011年，双汇瘦肉精

2011年，思念水饺病菌门

2012年，老酸奶、毒胶囊事件

2012年，亨氏等问题进口奶源事件

2013年，广州大米抽检超四成镉超标

2013年，沃尔玛被爆驴肉检出狐狸成分

其他

Q5：在食品安全方面，您最担心的问题是什么？（可多选）

食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量使用问题

有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属）高残留问题

非食用原料加工食品

散装食品卫生问题

食品处理不当产生的问题

其他

Q6：您认为目前出现食品安全问题最大的隐患在哪一个环节:

种植养殖

生产加工

批发零售

餐饮消费

其他

Q7：当您买到劣质不合格产品时，您会:

扔掉，自认倒霉

无所谓，继续使用

找商家要求退换

直接联系销售厂家

找媒体进行曝光

向相关部门投诉

Q8：您碰到的问题有没有得到解决？

全部

大部分

有一些

没有

Q9：您觉得道德缺失是食品安全问题产生的关键吗？

是

不是

Q10：您对如今食品制造业的道德建设现状是否满意？

很满意

一般

不满意

十分不满意

Q11：您知道《*食品安全法》的颁布吗？

积极关注

知道

有点印象

完全不了解

Q12：对于新的《食品安全法》，你最关心的是什么?

食品安全涵盖范围和食品生产经营的标准

消费者如何维权、如何索赔、获赔

是否明确对问题企业的处罚力度

食品源头到餐桌如何实现有效监管

投诉渠道能否畅通

能否真正落实和执行

Q13：您是否认准了食品安全QS标志才购买食品?

是的，认准了QS标志才买

无所谓

Q14：食品安全各监管部门的职责，您是否了解？

了解

知道一点

完全不了解

Q15：您如何看待“查处比曝光慢半拍”的问题？

监管部门失职

“执法为利”

问责不到位

以权谋私、执法腐败

Q16：您是否赞同对失职渎职的食品监管部门领导施行一事否决机制？

赞同

不赞同

没意见

Q17：你认为监管部门在食品安全的突发事件应急机制与预警机制建设状况怎样？

目前还只停留在口头上

目前已初步建立,但未发挥作用

已建立各种预案和制度

比较完善

Q18：您认为我国食品安全监管体系存在哪些不足？（可多选）

缺乏一个权威的领导机构

各监管部门之间协调性差，相互推诿，效率低下

各监管部门执法过程缺乏规范性

各监管部门执法过程缺乏连续性

监管体系以*部门为主导，行业间自主监管力度不够

Q19：您认为我国造成目前食品安全主要问题众多的原因是什么？（可多选）

食品生产加工企业和个人利欲熏心

执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够

主管部门职责不明，监管不力

消费者假冒伪劣鉴别能力不高