最受欢迎的芝士奶酪有哪些?推荐几款知名度极高的芝士奶酪
科普小知识2022-11-18 12:45:53
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芝士奶酪种类繁多,但是今天小编要和大家介绍的这几种芝士奶酪是知名度比较高的,今天小编就给大家推荐几款深受人们喜爱的芝士奶酪,感兴趣的来看看吧!
1.车打芝士奶酪
汉堡里经常放的就是车打芝士奶酪,在香港的茶餐厅里也出现得比较多。车打的颜色有奶油色和黄色,属于半硬质芝士奶酪的一种,因原产于英国小镇Cheddar而得名。
2.布里芝士奶酪
典型的白霉芝士奶酪,表面有白色的细细纹路。内里微微泛黄,口感非常绵密顺滑。
3.卡蒙贝尔芝士奶酪
白霉芝士奶酪界的女王,也是法国十大芝士奶酪之首,光看外形,简直和布里芝士奶酪傻傻分不清。卡蒙贝尔芝士奶酪有着白色天鹅绒般的外皮,内里会随着成熟期的延长而变得稀软。
4.黄波芝士奶酪
是荷兰,也是全世界最有名的芝士奶酪之一,圆轮状,外皮是橙色。原产于荷兰一个叫做Gouda的小镇,现在泛指采用荷兰制作方法的芝士奶酪。
5.菲达芝士奶酪
非常有名的一款希腊芝士奶酪,用的奶源是羊奶,几乎已经成为羊奶芝士奶酪的代名词。菲达芝士奶酪在盐水中腌熟,但是不属于洗浸芝士奶酪,是新鲜芝士奶酪的一种,颜色为纯白色。