欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 安全

高压锅不放限压阀可以吗

科普小知识2022-03-17 18:06:50
...

高压锅之所以能快速出菜,是因为高压锅通过密封水汽的方式,让蒸汽聚集,形成了一个高压环境。那么高压锅不放限压阀可以吗?会有影响吗?一起来看看吧!

可以不加,但如果要做比较难熟的食物就加上,否则和普通锅没太大区别,起不到高压锅的作用。

高压锅之所以安装限压阀就是为了达到安全的目的。其工作原理是:当锅内气压达到限压阀的重力(或弹簧劲度)时,限压阀开始泄压,从而达到锅内的压力恒定。简单说,初中物理知识,限压阀有一定重力,当内部压强超过限度时,推力超过重力,限压阀被顶起,高压锅里的气排出来,压强降低。当锅内气压达到一定程度后,它即可自动排泄气压,避免因压力超限而发生爆炸。