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百香果老人可以吃吗

科普小知识2022-11-19 10:18:56
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百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。那么百香果老人可以吃吗?

百香果原产于南美洲,因为它的果汁能散发出各种水果的香味,因此人们称“百香果”。常见的百香果有黄色及紫色两种,它的外表圆溜溜的,切开两半后可以看到里面黄色的果肉,包含着黑色的籽,用勺子把果肉舀出来吃,酸酸甜甜,果瓤多汁,非常解渴。

百香果在巴西等地被称为“摇钱树”,这是因为它的用途多多。它不仅可以作为一种水果生吃,取出果汁加入重钙酸奶和糖,可制成百花果汁饮料出售。同时还能用作蔬菜,也可以作为一种饲料使用,它的种子也可以用来榨油,榨出的油既可以食用,又能用来做香皂和油漆等。可以说,百香果全身是宝。

百香果的营养价值

百香果浓郁的果香不仅闻着香,还有松弛神经、安神镇定的作用。我们知道百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名,其实,它的营养也是集各种水果的大成,被誉为水果界的“维生素之王”。科学研究表明,百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质,其中包括17种氨基酸,同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。

超纤维是人体的“清道夫”,它可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能,对于缓解便秘症状也非常有好处。

因此老人和小孩都可以吃百香果,不过打成果汁更好,因为太酸了。

在此小编建议,家里有老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人适合吃什么营养品方面下足功夫,让他们的身体更健康。

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