肾功能不全老人饮食注意什么
生活中大家都知道,我们的身体状况和我们的食物息息相关,不论身体健康或是不健康,吃对于我们年轻人、老人来说都是必不可少的。但是生病了不能吃什么又有谁知道,老年人发病几率很高,随着时间的流失,人也越来越老,身体各个器官功能也慢慢衰竭,最关键的是肾,可是我们人体最重要的器官之一,那么,肾功能不全老人饮食注意什么呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
食用有着高营养价值的优质蛋白:即蛋白质的入量要少并且质量要好,少而精。通过限制蛋白质的入量可以阻断或是减缓慢性肾功能衰竭的过程。高营养价值的蛋白称为优质蛋白,其中含必需氨基酸的量高,且在体内分解后,产生的含氮物质较少,此类蛋白以动物性蛋白为代表,如鸡、鱼、牛奶、瘦肉等。植物性蛋白质一般非必需氯基酸较多,生物效价低,食用后产生的含氮物质多,故应限制,尤其是含植物蛋白质较高的主食如玉米、面粉,以及干豆类、豆制品,硬果类等,对肾功能继续恶化者,控制应更严格
1、限制蛋白质:未洗肾的患者,因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出,使肾衰竭的状况更加严重,因此,会建议减少蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时,则须注意,在洗肾时会造成体内蛋白质的流失,所以必须配合营养师的建议,以维持身体所需。
2、限制钠的摄取:因盐分含有较高的钠含量,在肾衰竭患者体内若有过多的钠,会引起体内水分的滞留,进而造成心肺功能衰竭及加重肾衰竭的情况。但切勿使用低钠盐,因低钠盐含高量钾离子。
3、限制钾的摄取:体内钾的堆积会造成肌肉无力,严重者更会引起心率不整进而造成心脏衰竭的产生。
4、限制磷的摄取:因体内过高的磷会造成钙质的流失,因此医生会利用药物来协助控制血液中的磷含量,防止骨质疏松的产生。
5、水分的摄取:若摄取过多的水分,肾脏无法将其排除时,就会发生水肿或引起心肺衰竭,因此水份的控制是相当重要的课题,医生会视个案小便的量,或是透析时排除的水量,来决定水分摄取量的多寡一般会依照前一天的尿量加上500-750c.c。