冲奶粉时怎样才能使加的水恰到好处

在奶粉配制时，家长要防止两种偏差：一是冲成的奶太浓，会造成小儿消化不良；另一种是配制得太稀，长期服用会导致营养不良。因此家长一定要牢牢掌握好正确的配奶方法，下面来看看冲奶粉时怎样才能使加的水恰到好处吧？

按重量计算4000克鲜牛奶可制得500克奶粉，那么冲调时，就按1份奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故不太实用。

按体积配制由于奶粉的表观密度(包括奶粉颗粒间隙中的空气)为0.5～0.6克／毫升，因此冲调时应按奶粉:水=1：4，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。

由于全脂奶粉中脂肪含量较高，如果直接将水加入，往往不易调匀。故需在奶粉中先加入少量冷开水（冲奶粉水不能过热.你先把水放凉50度左右在把粉放进去拌好了就可以吃了），并搅拌成均匀的糊状，然后才能加入开水稀释。

近年来，由于食品加工工艺的长足进步，出现了全脂速溶奶粉，其特点是乳粉颗粒大，冲调时粉粒下沉速度加快，而且在粉粒的表面涂布了具有乳化作用的卵磷脂(占乳粉干重的0.2%～0.3%)，因此粉粒的溶解性、可湿性、分散性都有明显的改善。一般全脂奶粉中的乳糖呈非结晶的玻璃状态，吸湿性强，故奶粉容易结块，而速溶奶粉中的乳糖则呈结晶状态，吸湿性小，保质期便相应延长。冲调速溶奶粉时，只需将水直接冲入奶粉，然后适当搅拌就可以了。

由于牛乳含糖量低，所以第二步，往往还要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。所以稀释加糖煮沸，便形成了冲调奶粉的三步骤。

此外，家长要注意的是，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太高，不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例冲淡，这种奶称为3：1婴儿奶。

有些家长会在冲泡奶粉时加入其他食品，如果汁、米粉等，认为这样可以让宝宝得到更多的营养。殊不知，不按常理的进食配方常常会适得其反，这是因为食物搭配不好会削弱其营养成分。而且人体内的各种电解质、糖分、脂肪或蛋白质等，浓度一定要维持恒定，尤其是电解质，只要稍有差错，体内就会出现严重的病害。大人有自我选择的意愿能力，所以不会因饮食不对而导致电解质失调，但是婴幼儿的所有饮食都是由大人控制供给，应变调节能力差，如果长期被强迫进食配方错误的食物，影响会很大。

小编为大家整理的关于冲奶粉时怎样才能使加的水恰到好处的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于婴幼儿食品方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。