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红豆黑米鱼胶的做法 红豆黑米鱼胶怎么做

科普小知识2022-11-20 23:10:34
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步骤1

食材:红豆40克,黑米30克,鱼胶10克、冰糖10克。

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步骤2

红豆用清水泡发4小时。

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步骤3

黑米用清水泡发3小时。

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步骤4

鱼胶用清水泡发24小时,变软后捞出。

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步骤5

砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶,倒入700毫升清水,煮沸后,转中小火,熬煮1小时,加入冰糖,再熬煮1小时,即可。

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