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寿司醋怎么用

科普小知识2022-04-25 04:49:28
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寿司是日本的一种传统食物,后来被引进到中国。做寿司的时候需要用到寿司醋,因为寿司如果加上寿司醋就能变得更好吃,那么寿司醋怎么用呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

1、将饭煮好,要是让米饭更松软的就再焖个5、6分钟。

2、趁热加入寿司醋拌均匀,凉到差不多15分钟左右。

3、寿司饭在搅拌时要均匀,否则放久后没拌到醋的饭会变硬。

4、拌匀之后,吹干就直接做寿司了,寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷,否则紫菜遇热会变软,无法产生韧性,寿司便无法达到应有的口感。