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了解儿童排铅食物,帮助孩子快速排铅

科普小知识2021-12-11 02:47:34
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目前,重金属污染已成为世界共同关注的话题。而铅是已知毒性最大的重金属污染物之一,具有极强的累积性和不可逆性。今天小编就带大家来了解儿童排铅食物,帮助孩子快速排铅。

了解儿童排铅食物,帮助孩子快速排铅。

目前,各种玩具、文具、食品都容易让孩子摄入铅,例如爆米花和皮蛋、劣质的家装涂料和儿童玩具,以及汽车尾气、被污染的空气等,所以平时要适当给孩子吃一些可以降低铅危害的食物,尤其是膳食纤维丰富的食物,如韭菜、竹笋、燕麦、魔芋,以及富含粗纤维的粗粮,这些食物能润滑肠道,将体内重金属包裹起来,阻碍吸收或减缓吸收速度,起到降低铅危害的作用。

此外,海带、紫菜等海产品以及新鲜的血制品也能促进排铅,如鸭血和猪血中的铁与血红素结合,可以抑制铅的吸收。而奶制品如牛奶是公认的排铅食物,其蛋白质能与体内的铅结合生成可溶的化合物,减少铅在人体内的存留时间。

在主食方面,家长应多给孩子吃一些粗粮,如小米粥、玉米渣子粥等,因为大量的B族维生素、粗纤维也有助于排铅。