皮肤易过敏可多吃有机金针菇

经常有人问与普通金针菇相比有机金针菇的好处多吗？有机金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，还能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用，既然有机金针菇有这么多好处，那皮肤易过敏可多吃有机金针菇吗？

下面给大家推荐一种既美味又能缓解过敏性皮炎的食物——有机金针菇：

形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品；经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

过敏性皮炎的自我防治要点：

1、避免易引起过敏的食物

乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏，因此小编提醒大家在日常生活中应尽量避免此类物质。

2、避免台麸质的食物

日常生活中过敏性皮炎患者应尽量避免食用小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物，六周后，即有助于控制皮肤炎。

3、补充营养素

过敏性皮炎患者可每日服用维生素B群3次，维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物，并能帮助细胞再生。此外，维生素E每天400Iu，渐增。可以缓解皮肤搔痒及干燥，患者不妨也可以适量的服用。

4、使用糊药

过敏性皮炎患者可把金印草根粉末与维生素E油混合，并调入一些蜂蜜，直到混合物呈均匀、松软的糊状，然后敷在患部，能够起到去痒以及促进复原的作用。

有机食品安全知识：由于多数治疗过敏性皮炎的外用药大多含有激素，如果用在面部会形成激素性皮炎，因此，当发现自身出现过敏性皮炎的症状时，一定要到正规医院就诊，千万不要自己到药店买药膏涂抹。