欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 安全

宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好?

科普小知识2021-09-14 02:47:44
...

食补补钙一般不会过量,食物当中的量如果摄入量比较大,人体有一个自身调节的功能,当摄入量过大的时候,它的吸收量吸收率并不是很高,所以食补是比较安全的。而据调查研究,奶酪补钙是最佳的选择,那么宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好?

奶酪补钙效果更好

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%-98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是小宝宝特别需要的。每天只要吃两片硬质奶酪,就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。

宝宝怎样吃奶酪更营养

1.热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同。

2.巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。

3.奶酪是早餐的最佳选择

奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦。

宝宝吃奶酪要注意三个问题

1.1岁以下宝宝禁食奶酪

对于1岁以下的宝宝来说,消化机能还不够健全,妈妈最好不要贸然添加奶酪。最好等到1岁以后,再少量地把奶酪添加在宝宝的食谱当中,循序渐进地让宝宝适应它。

2.吃奶酪不宜过量

(1)硬奶酪

对于1-3岁的宝贝来说,每天吃20-30克就可以了,可以提供150-200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。

(2)软奶酪

水分大的软奶酪就可以多吃一些,每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样,容易接受它。如果宝贝表现出反感,或者有不消化的迹象,就要暂时停下来,或者换一种品种。

3.注意脂肪含量

如果奶酪的脂肪和能量含量高一些,每次吃的数量就要少一些;反之,就可以多一些。买回来之后,妈妈要先尝一尝,再做成菜肴给宝宝吃。

以上小编总结了宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好,家长们不妨参考小编的这些建议,适当的给宝宝在早餐中添加一些奶酪吧。如果你对儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!