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儿童零食吃不对,小心越吃越胖

科普小知识2021-08-18 00:46:47
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事实证明,在正餐之间加上点美味营养的小零食,是每个宝宝健康成长不可或缺的一步。毕竟三餐虽好,点心也不能少,然而这也造成了很多儿童从小就成了一个小胖墩儿。

越吃越胖越胖越吃

据2002年中国居民营养与健康状况调查显示,我国35.1%的儿童、青少年每天都吃零食,其中城市更高达55.7%。

2007年,中国疾病预防控制中心营养食品研究所进行的一项调查显示,每天都吃零食的3-17岁儿童、青少年上升到60%。

儿童随年龄增长,肥胖检出率也逐渐增高,中重度肥胖更是显著增加,且男童多于女童。

孩子们为什么变得越来越胖?究其原因,离不开饮食无节制、偏好零食、缺少运动这些因素。其中,绝大多数肥胖儿童都喜欢吃高糖、高脂、高热量零食。例如洋快餐、含糖饮料、糕点、冰淇淋等。

举个例子洋快餐国内发展史

说到洋快餐,让我们看看快餐业在中国的发展。1987年,肯德基进入*市场,至2014年底,肯德基已在超过950个城市和乡镇开设了超过4600家连锁餐厅。

快餐界的另一巨头麦当劳,也不甘落后,继1990年在深圳开设了中国的第一家餐厅后,便和好基友肯德基比邻而开,迅速在中国的一二三四线城市蔓延开来。

除了这些外来户,本土的快餐业也发展迅速。华莱士、德克士、派克汉堡等等也如雨后春笋般占领了大街小巷。双料三明治、鸡肉汉堡包、特大比萨饼、大包装的油炸土豆条等,越来越多的入了孩子们的嘴。

吃对零食健康大有不同

那么,是否为了预防肥胖就要禁止零食?答案显然是否定的啦(没有零食的童年想想都很无趣呢)!零食是个两面派,有好也有坏。

要知道,零食是儿童饮食结构中的双刃剑。一方面,零食摄入过多(如快餐)会导致能量摄入过多,体重增加;选择单一零食会造成营养不良、损伤胃口。

另一方面,零食也是营养的有益补充,在我国儿童的膳食中,由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E占有相当的比重;而且吃零食还能给生活增添乐趣,小吃怡情嘛!

因此,在日常生活中,家长要正视儿童吃零食的情况,培养孩子合理膳食,以正餐为主的饮食习惯,强调零食不能代替正餐。

并正确地引导孩子在饥饿时才选择吃零食,而且每天不超过3次,每次进食要与正餐间隔1.5至2小时,减少和改变孩子不良的零食消费行为。

所以,儿童零食吃不对,小心越吃越胖,家长要谨记不要用零食去哄骗孩子,或者用零食作为条件与孩子交换。也只有正确引导才是科学的方式。有关儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识还在持续更新中,敬请继续关注本网站哦!