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百香果是什么 百香果属于什么水果

科普小知识2022-11-23 15:34:03
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百香果又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果果形为鸡蛋形,长6-13厘米,宽8-13厘米,单果重40-100克。主要有紫果和黄果两大类,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。

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百香果在年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。作为热带水果,百香果适合在阳光充足的条件下生长,以促进枝蔓生长和营养积累。

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百香果当年春季种植,7月即可开花,9月可收果。从种植第二年以后,每年的4月开始开花,一年可开5-6批,从开花到果实成熟需60-70天。百香果果汁香味浓、甜度高,常用来加工成果汁供人们食用。