板栗怎么去皮
科普小知识2022-01-11 20:41:20
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将新鲜的板栗表面划对称的十字改刀,放入微波炉内高火加热1分钟后静置冷却,再取出板栗轻轻一扭,饱满完整的板栗就能被剥下来。或者是把板栗放入锅内开水煮制,去外壳后焯水,都可以轻易去除板栗皮。
1、开水浸泡
起锅烧开水后关火,再把板栗放入锅内盖锅焖5分钟左右,之后用剪刀或小刀在板栗表面划一个洞,再沿着刀口就可以轻易剥出板栗。
2、微波炉加热
新鲜的板栗表面划对称的十字改刀,放入微波炉内高火加热1分钟后静置冷却,再取出板栗轻轻一扭,饱满完整的板栗就能被剥下来。
3、去皮浸泡
用剪刀将板栗外面的硬壳剪下来后,放入开水中焯水浸泡5分钟。再捞出沥干水分,就可以轻易取出外皮。
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