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核污染后的食物吃了会怎样

科普小知识2022-11-24 15:06:42
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核污染主要指核物质泄露后的遗留物对环境的破坏,包括核辐射、原子尘埃等本身引起的污染,还有这些物质对环境的污染后带来的次生污染,比如被核物质污染的水源对人畜的伤害。那么,核污染后的食物吃了会怎样呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

核污染食品对人体的危害:引发甲状腺病变

发生核电厂严重事故时,反应堆放射性物质可能会向周边环境释放。其中,对健康具有风险的主要放射性核素为放射性碘、放射性铯和放射性惰性气体等。

放射性碘的同位素有24种,核事故时辐射防护的主要对象是碘-131。放射性碘进入人体的主要途径是随饮食摄入,其次是受污染的大气吸入(后者只发生于放射性烟羽通过时期)。含放射性碘的牛奶是人们摄入放射性碘的主要来源,牛、羊、猪和鸡蛋也是人们摄入放射性碘的来源。此外,水生动植物对碘有很高的浓集能力,若反应堆事故释放的放射性核素污染了天然水体,则其中的食用动植物也可能成为公众摄入放射性碘的来源。

碘-131的半衰期是8天。放射性碘进入人体后迅速蓄积于甲状腺,甲状腺中的碘含量比其他器官或组织中的含量高几百倍,甚至几千倍,可引起甲状腺炎、甲状腺功能减退,远期可发生甲状腺结节和癌变。儿童摄入放射性碘的危险性比成人更大,因为儿童的甲状腺小于成人,同一数量的放射性碘,儿童摄入后甲状腺所受的剂量是成人摄入后的2-10倍。

核污染食品对人体的危害:引起多器官放射性损伤

铯-137是公众受全球性放射性落下灰照射剂量的主要放射性核素之一,可经消化道、呼吸道、皮肤和伤口进入人体。特别是极易从胃肠道吸收,吸收率约为100%。经呼吸道的吸入量只占食入量的1%左右。母体中的铯可经胎盘进入胎儿,还可经乳汁分泌。由于铯在体内分布均匀以及其子体钡-137m量子在体内的穿透力较强,各组织均会受到体内铯-137较均匀的照射,引起多器官放射性损伤。

铯-137属中等毒性组核素,但由于环境中的放射性铯对公众的照射剂量很低,迄今尚无人群损伤效应的流行病学资料。有关放射性铯的生物效应资料基本来自动物实验,铯-137对动物机体的生物效应包括急性辐射效应如骨髓破坏、造血功能不良、白细胞和血小板显著降低、贫血、败血症和出血症候群等,远期辐射效应如甲状腺癌、淋巴肉瘤、神经元纤维肉瘤和乳腺癌等。

核污染食品对人体的危害:致畸作用

某些食物中的污染物通过母体作用于胚胎,使胚胎细胞分化和器官形成受障碍,造成新生儿形态结构异常。造成细胞生长能力减弱、胎儿早期死亡、后代出现畸形或先天性遗传缺陷。

核污染食品对人体的危害:致癌作用

污染物中有些可引起人体内细胞突变,也可导致癌症病变产生。据调查,男性肿瘤的1/3与饮食有关,女性肿瘤的1/2与饮食有关。

核污染食品对人体的危害:慢性中毒

污染物随食品长期少量连续进入人体而引起的中毒。慢性中毒的潜伏期长短不一,有的几个月,有的几年甚至几十年。因慢性中毒不易被早期发现,开始并无异常表现,中毒症状由轻到重,进展缓慢。病因难以查清楚,到病情严重时,则难以治疗,所以潜在危害很大,更应引起注意。

核污染食品对人体的危害:急性中毒

食品被微生物及其毒素、有毒化学物质污染,或污染物一次多量地进入体内,可引起急性中毒。其中,通过消化道进入体内而引起的急性中毒,称为食物中毒,严重者可快速导致死亡。

温馨提示:

当发生核辐射时,您想知道您周围核辐射是否安全,建议您使用核辐射检测仪测量一下,它可以清晰显示当前所在场地的辐射剂量值。

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