食品消泡剂用量

大家肯定想不到，我们平时吃的火锅里，味精等为了食品外观或多或少是有一定量的消泡剂的，食品级消泡剂能帮助很多发酵产品生产过程中产生的泡沫而引起的困扰。那么食品消泡剂用量标准是怎样的呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

食品添加剂消泡剂作用：

提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益;同时，本品在经高温杀菌生，能自动恢复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。

食品添加剂消泡剂用量标准：

食用消泡剂食用消泡剂消泡效率可达96-98%等独特优势，由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂，它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、稳定性优于其它消泡剂，可运用在加热杀菌的发酵工程中或高温状态下的各种发泡液中。

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