电饭锅做面包需要酵母发酵吗？怎样用电饭锅做面包

自己在家用电饭锅做面包，不用黄油，不加一滴水，也能做出暄软的面包，下面小编为大家介绍电饭锅做面包需要酵母发酵吗？怎样用电饭锅做面包电饭锅做面包需要酵母发酵吗

1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。

2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开

3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。

4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃