大蒜素功能食品调查

您好，我们是清远职业技术学院13食品2班的学生，由于我们正在开发一个功能食品的调查，所以收集一些些资料。麻烦您用宝贵的三分钟时间帮一下下我们，么么哒~

Q1：您的性别是

男

女

Q2：您的年龄是

15岁以下

16~30岁

31~49岁

50岁以上

Q3：在您的眼里，功能食品有什么用处

A、可以调节人体的生理通药品有相似外包装的食品

需求，对身体有好处

对特殊人群的帮助比较大，可以提高身体素质

感觉和其它食品差不多，没什么特别的

Q4：平时在家做饭时会用到大蒜吗？

经常用，每天必须要吃

偶尔会使用，一般作为菜式的辅料

一般不用，感觉味道受不了

其它

Q5：您知道大蒜的一般成分吗？

不知道

有一定的了解

知道，有水分；蛋白质；油脂；糖类

其他

Q6：依据平时的印象和感觉，您觉得大蒜素有什么功能

是一种调味品，可以去腥味，平时作为饭菜的辅料

虽然有很大味道，但是可以减肥

很好，具有杀菌抗癌作用，还可以预防口臭

可以美容，延迟衰老，是天然的抗氧化剂

防治心血管疾病；降血脂；降胆固醇；预防动脉硬化和脑梗塞

可以预防糖尿病

可以改善肝胆病变其他

其他

Q7：大蒜素可以抗菌消炎、预防感冒、咳嗽、乙肝等病毒性传染病；预防菌痢和肠胃型慢疾病；预防口腔溃疡、糜烂和咽炎，同时预防口臭；在对其有一定了解之后你在食用方面是如何选择？

不喜欢吃而且也不会强迫自己去吃

以后会吃多一点含大蒜素的食品

虽然不喜欢大蒜的味道，但会因为他的功效而强迫自己多吃含大蒜素的食品

本来就很喜欢吃大蒜，知道它的功效后，以后会吃多一点这类的产品

Q8：您觉得大蒜应该以什么形式的产品更能让人接受？

作为一种腌制小吃

含大蒜素的饮料

可以作为餐桌上的主食

提取有效成分以后制成的功能食品

其他

Q9：您是否有购买过与大蒜相关的产品？

有，为自己买过

没有

有给别人买过，但是自己没有用过

其他

Q10：如果大蒜作为一种功能食品，哪种产品方式更能让您接受？

可以制成片剂或者胶囊

可以做成口服液

可以做成胶囊

其他

Q11：如果市场上有含有大蒜素的功能食品，您会购买吗？

不会

不确定，要了解过功效才能够下决定

会购买

其他

Q12：您觉得这类含大蒜素的功能食品主要适用于哪些年龄层次的人？

婴幼儿

青年人

中年人

老年人

中老年人

Q13：您认为下列哪些人不适宜吃大蒜？

胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、肾炎、心脏病、便秘、肝病患者

阴虚火旺、目口舌有疾患者

非细菌性腹泻患者

头痛患者

经期、妊娠妇女

任何病人

其他

Q14：如果有以大蒜素为主的口服液可以购买，您可以接受的价位是？【注：每盒口服液10瓶，每瓶10ml】

60~100元/盒

101~200元/盒

201~300元/盒

其他