厦门古早小吃生存现状与发展调研
亲,你好,我们由三所高校学森组织的一个寒假社会实践团队。作为一群厦门人,我们在对厦门的早故小吃生存现状与经营手段进行调查,希望得到您宝贵的响应。此调查大约花费30秒,此次调查为匿名调查,只使用调查统计的综合情况,您的个人资料及回答将会被保密, 亲的意见对我们极其宝贵,对于您的支持,我们表示衷心感谢!填写方法:请按照自己的实际情况如实填写,勿与他人讨论;未备注多选的为单选题,题后备注多选的为多选题请在您选择的选项前的方框内打钩。
Q1:您的性别是:
男
女
Q2:您的年龄
18岁以下
18~25
25~45
45~60
60岁以上
Q3:您是否为厦门本地人
是
否
Q4:您对厦门小吃了解吗
非常了解
了解一些
不了解
Q5:您所知道的厦门小吃有哪些(多选)
沙茶面
海蛎煎
烧肉粽
面线糊
炒面线
鱼丸汤
土笋冻
五香
春卷
花生汤
虾面
芋枣
油葱馃
薄饼
韭菜盒
芋枣
油葱馃
厦门卤豆干
其他
Q6:您经常吃厦门小吃吗
经常
偶尔
从不
Q7:能接受的人均消费额是
10~20
20~50
50~100
100以上
Q8:您喜欢厦门小吃的经营方式
小摊
小餐馆
高大上品牌餐饮店
Q9:选择小吃店的缘由是(多选)
老字号
独具匠心的装潢
朋友推荐
相关旅游册上的介绍
儿时味道
交通方便
服务态度
Q10:认为厦门古早小吃发展前景如何
有好的发展前景
不一定
不容乐观
不关心
Q11:.您希望厦门小吃店进行创新改革吗?在哪方面进行改革(多选)
维持现状
在卫生方面
在外观装潢方面
在小吃味道方面
在制作加工流程方面
其他
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