关于食用菌市场消费情况调查

尊敬的先生/女士，您好！ 食用菌，也称菌菇，自古就被誉为“山珍”，营养丰富，滋味鲜美，具有“高蛋白、低脂肪、低热量”的特点，且含有多种氨基酸、大量维生素和矿物质，正因其味道的鲜美以及营养的丰富，历来为人们所青睐。为了进一步了解食用菌的消费和需求情况，以便更好地为广大消费者提供最优质的食用菌产品，我们特地设计了这份调查问卷，希望能得到您的支持！非常感谢您的理解与配合！

Q1：1、您购买过食用菌吗？

A、买过

B、没买过(请跳至第18题)

Q2：2.您一般在什么地方购买？[多选题]

A、超市

B、农贸菜场

C、社区蔬菜便利店

D、街道蔬菜流动摊点

E、网购

F、其他

Q3：3.当您买菌菇时，每次一般会买多少份量？[单选题]

A、2两

B、3两

C、4两

D、半斤

E、半斤到一斤

F、一斤以上

Q4：4.您每次买菌菇，一般会花多少钱？[单选题]

A.50元以下

B50-100元

C.100-150元

D.150-200元

E.250元以上

Q5：5.您认为现在的菌菇产品价格如何？[单选题]

A.非常贵

B.很贵

C.有点贵

D.比较合理

E.便宜

F很便宜

Q6：6,.您经常购买的菌菇产品有哪些？[多选题]

A.平菇

B.香菇

C.金针菇

D.花菇

E.木耳

F.猴头菇

G其他

Q7：7.您为什么会选择这些菌菇？[多选题]

A.味道鲜美

B.营养价值高，多吃对身体好

C.能抗癌，具有保健功效

D家人、小孩爱吃

E.价格便宜

F烧汤配料要用 火锅配料要用

Q8：8.在选购菌菇的过程中，您主要考虑哪些因素？[多选题]

A.外形好不好看

B.价格是不是在打折

C.是不是正规厂家生产

D.包装好不好

E.新不新鲜

Q9：9.您知道菌菇产品有哪些食疗功效？[多选题]

A.抗氧化

B.抗病毒

C.保肝作用

D.延缓衰老

E.防癌、抗癌

F预防治疗心血管病 降血脂、降血压、降胆固醇 预防缺钙

G防止酸性中毒

H帮助消化

I都不了解

Q10：10.您从下列哪些渠道了解到菌菇的这些知识？[多选题]

A电视广播

B报纸杂志

C网络

D亲友介绍

E户外广告宣传

F健康知识讲座

G卖菜摊主或是导购员介绍

H其他

Q11：11.您买的菌菇一般是哪种包装形式？[多选题]

A散称

B真空包装

C保鲜膜包装

D盒装

E没关注过

F包装无所谓，只要便宜就行

Q12：12.您最喜欢哪种包装形式？[单选题]

A散称

B真空包装

C简单包装膜包装

D盒装

E随便，没什么讲究

Q13：13.您为什么喜欢这种包装样式？[多选题]

A干净、卫生

B不用称量，很方便

C想吃多少，买多少，不会浪费

D有什么样的包装，就买什么样的

E只是习惯，没什么原因

Q14：14.对于市场中卖的菌菇，除了价格之外，以下哪些方面让你觉得不满意？[多选题]

A营养价值还不够

B不够新鲜

C食品安全没有保障

D不够档次

E包装不精致

F效用功效不强

G不好配菜

H不便贮存

I都还可以，没什么不满意的

Q15：15.如果要推出产的菌菇产品，以下哪些因素可能会引起您的兴趣？[多选题]

A产品包装十分精美

B营养价值比较高

C正在打折，价格比其他产品便宜

D促销员介绍的很好

E有现场试吃，味道的确很好

F以前听专家介绍过这种产品

G生产工艺很独特，原生态产品

H属于绿色食品，健康有保障

I具有特殊食疗功效

Q16：16.对于新推出的菌菇产品，哪些因素会导致您不会购买？[多选题]

A以前没有听过，也没见过

B价格太贵

C不知道如何吃法

D怀疑能不能吃

E产品外形不好看

F不知道好不好吃

Q17：17由于某些原因导致产品价格较高，您希望是以下哪几个原因？[多选题]

A口味更好

B营养价值更高

C质量安全更有保障

D很强的抗癌作用

E品牌影响力

F保存时间长

G有专家的推荐

H食疗功效更好

Q18：18.您感觉“藏珍树”的产品应该会定位在哪个阶段？[单选题]

A低端

B中端

C高端

Q19：19.您的性别？

男

女

Q20：20您的年龄?

18岁以下

18-24岁

25-29岁

30-39岁

40-50岁

50岁以上

Q21：21.您的职业是什么？[单选题]

A普通白领

B企业管理人员

C私营个体

D退休人员

E机关、事业单位

F从事食用菌行业

G学生

H其他

Q22：22.您的家庭成员有几人？[单选题]

A一人

B两人

C三人

D四人

F四人以上

Q23：23您的个人月收入是?

2000元及以下

2001-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8001-12000元

12001-20000元

20000元以上