布加勒斯特

布加勒斯特是罗马尼亚的首都及最大城市，位于东部瓦拉几亚平原中部，多瑙河支流登博维察河畔。面积605平方公里。人口228万。1459年为要塞。1659年成为瓦拉几亚公国都城，1862年起为罗马尼亚首都。1878年国家独立后，经济迅速发展。第一次世界大战后，成为一个重要的经济、政治和文化中心。

中文名称：布加勒斯特

外文名称：Bucharest

别名：欢乐之城

行政区类别：罗马尼亚首都

地理位置：瓦拉几亚平原中部

面积：605平方公里

人口：228万

气候条件：温带大陆性气候

机场：亨利康达国际机场

火车站：北站

著名景点：罗马尼亚大国民议会宫、

1、城市概况

布加勒斯特是罗政治、经济、科学、文教中心和最大的城市，海拔85米，面积226平方公里，人口233.9万，有6个市区。

布加勒斯特

据历史记载，布市已有500多年的历史，1659年起成为罗马尼亚公国首都。1862年成为统一的罗马尼亚国家首都。1877年5月9日罗在此宣布了独立。

布市是全国最大的工业中心，工业产值约占全国的13%。有300余家工业企业，主要工业部门有：机器制造、飞机制造、化工、冶金、电气、电子、精密机械、建材、木材加工、轻工和食品等。

布市是重要的交通枢纽，有国际、国内机场、四通八达的铁路和公路网以及66公里长的地铁。

布市有农业耕地11万公顷，主要作物有小麦、燕麦、大麦、玉米、向日葵、大豆、甜菜和土豆。

布市有罗科学院、60多所科研和设计机构、15所高等院校，其中包括布加勒斯特大学、医学院、工学院、建筑学院、农学院、经济学院、戏剧电影学院、美术学院和体育学院。该市博物馆众多，其中有国家历史博物馆、军事博物馆、艺术博物馆、乡村博物馆和地质博物馆等。

七十年代以来，首都兴建了大批住宅和现代化建筑。颇具代表性的新老建筑有：凯旋门、议会宫、新闻大厦、展览中心、国家艺术博物馆、国家大剧院、音乐厅、世界贸易中心、洲际饭店等。

罗议会、总统府、*、司法机构等重要国家机关以及绝大部分政党的总部均设在这里。现任市长亚德里安.维迪亚努。

2、市名由来

"布加勒斯特"这个名称是从英语转译过来的，在罗马尼亚语里的发音是"布库雷什蒂"。关于布加勒斯特这个名称的来历，有一段别具情趣的传说:那是在700多年前，一位名叫布库尔的牧羊人从远方赶着牛群来到登博维察河边，发现这里水草肥美，气候温和，便搭起帐篷定居下来。

后来，来到这里的人不断增加，逐渐形成了一座城镇。由于牧羊人布库尔是这座城市的开拓者，为了纪念他，人们便修建了一座布库尔教堂，这个地方被称为"布库雷什蒂"，英语转译成"布加勒斯特"。直到今天，布加勒斯特还有一座名"布库尔"的教堂，人们将这座教堂看作是这座城市悠久历史的见证。

3、历史沿革

布加勒斯特是一座历史悠久的古城，见诸于历史文献已有500多年。早在1459年罗马尼亚大公国时期，布加勒斯特就是一座要塞。罗马尼亚民族于1477年战胜了土耳其人的侵略，便将登博维察河畔的这个城堡命名为布加勒斯特，即"欢乐之城"。

布加勒斯特

1659年，布加勒斯特成为瓦拉几亚公国的首府，从1862年起成为罗马尼亚的首都。"布加勒斯特"一名于1459年首见记载。20世纪，当地考古发现有旧石器、青铜器时代和中世纪早期的文物。1459年它成为要塞。1574年已发展成为拥有40座教堂、修道院和大批楼房的城市。1659年成为瓦拉几亚公国的首府。

1859年，瓦拉几亚和摩尔达维亚两公国合并建立国家──罗马尼亚，布加勒斯特于1862年起成为罗马尼亚首都。1878年罗马尼亚独立后，首都的经济得到迅速发展。第一次世界大战后，布加勒斯特已成为一个重要的经济、政治和文化中心。

1921年，罗马尼亚*在首都正式成立。1944年8月23日，在罗共领导下，罗马尼亚人民在布加勒斯特打响了反抗德国法西斯武装斗争的第一枪，此后，这一天成为罗马尼亚的解放日。第二次世界大战期间，布加勒斯特遭到严重破坏。战后城市进行了重建，面貌焕然一新。1948年实施土地国有化后，城建规模壮大，但建筑式样单一。

4、地理

布加勒斯特位于国境东南部瓦拉几亚平原*地带，坐落在多瑙河支流登博维察河畔。登博维察河穿过市区，向多瑙河流去，把布加勒斯特分为两部分。布加勒斯特是罗马尼亚最大的城市，位于该国的东南部，距多瑙河65公里(约40英里)。

布加勒斯特地处平原，包括郊区，总占地面积为300平方公里(约117平方英里)。市区12个湖泊同登博维察河相平行，一个连着一个，宛如一串珠光闪闪的项链，把布加勒斯特装扮得分外艳丽。城市北郊有著名的伯尼亚萨森林，市内用草坪、玫瑰花、月季花组成的色彩缤纷的花坛随处可见。植树造林，养花种草，绿化城市，美化环境，已成为布加勒斯特居民的传统和爱好。如今的布加勒斯特，绿荫如盖，花木成林，湖水片片，成为一座花园城市。

5、饮食文化

布加勒斯特人以吃西餐为主，也乐于品尝中餐。他们对早餐要求简单，午餐很重视，晚餐可以从简，一年四季都爱喝清凉饮料，并喜欢冰镇。他们喜欢在餐桌上备用酱油、醋之类的调味品。他们偏爱食牛肉，认为牛肉营养最为丰富。他们爱吃煮老玉米。不过他们吃法个别，总喜欢蘸点细盐一起吃，据说放盐是为了消毒。他们对中国的茶也有一定的爱好，有人也愿意品尝喝上一小杯茶水的，但他们很少有人连喝几杯的。

布加勒斯特人在饮食嗜好上有如下特点：

布加勒斯特

1. 注重讲究餐桌备有调味品，注重菜肴焦香浓郁。
2. 口味一般口味不喜太咸，爱微酸味道。
3. 主食以面为主，土豆也常用来当主食品。

副食

1. 喜欢吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、鱼、虾、香肠、海参、蛋品等；爱吃番茄、柿子椒、生菜叶、豌豆、洋葱、菜花、酸菜等蔬菜；调料爱用生葱、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。
2. 制法对煎、炒、炸、焗、烧、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
3. 中餐喜爱中国的鲁菜、粤菜、京菜。

菜谱

1. 很欣赏什锦拼盘、蛋煎猪脑、芙蓉煎蛋、烤鸭、干煎鸡脯、奶油肉卷、油泡虾仁、脆皮鸡、酸苹果拼肉脯、咕噜肉、炒肉丝拉皮、清汤鸡蛋等风味菜肴。
2. 水酒喜欢喝酒，非凡爱喝葡萄酒；也乐于喝咖啡、桔子汁和矿泉水等饮料。
3. 果品喜欢吃苹果、葡萄、菠萝、香蕉、桔子等；干果爱吃葡萄干、花生米、杏仁等品种。

6、城市环境

布加勒斯特的美丽环境十分迷人，那街道旁、马路边的菩提树、栗子树浓绿青翠；街心公园里的玫瑰、石竹姹紫嫣红；住宅楼群之间的李子树、樱桃树果实累累；庭院内外的草坪葱葱郁郁……每逢丁香树开花季节，坐在行驶中的汽车里也能闻到阵阵芳香。全市有大小公园50多个，仅市区就有10多个大型公园，另外还有许多喷水池、纪念碑和雕塑像。

布加勒斯特市最著名的一座公园名叫海勒斯特勒乌文化休息公园，门口有两个大喷泉，喷出高高的水柱，散落后水珠变成雾状，到盛夏时节，随着微风吹拂，喷水如毛毛细雨洒在人们身上，格外舒适和凉爽。公园里有一个小湖，湖水碧绿清澈，湖畔生长着茂密的垂柳和其他树木。公园里有一座规模较大的饭店，并备有各种各样的文化娱乐用品，因此每天都吸引着大量游客。

7、人文风情

布加勒斯特是一座历史悠久的古城，见诸于历史文献已有500多年。早在1459年罗马尼亚大公国时期，布加勒斯特就是一座要塞。罗马尼亚民族于1477年战胜了土耳其人的侵略，便将登博维察河畔的这个城堡命名为布加勒斯特，即“欢乐之城”。

布加勒斯特

1659年，布加勒斯特成为瓦拉几亚公国的首府，从1862年起成为罗马尼亚的首都。“布加勒斯特”一名于1459年首见记载。20世纪，当地考古发现有旧石器、青铜器时代和中世纪早期的文物。1574年已发展成为拥有40座教堂、修道院和大批楼房的城市。1659年成为瓦拉几亚公国的首府。

1859年，瓦拉几亚和摩尔达维亚两公国合并建立国家──罗马尼亚，布加勒斯特于1862年起成为罗马尼亚首都。1878年罗马尼亚独立后，首都的经济得到迅速发展。第一次世界大战后，布加勒斯特已成为一个重要的经济、政治和文化中心。1921年，罗马尼亚*在首都正式成立。1944年8月23日，在罗共领导下，罗马尼亚人民在布加勒斯特打响了反抗德国法西斯武装斗争的第一枪，此后，这一天成为罗马尼亚的解放日。

第二次世界大战期间，布加勒斯特遭到严重破坏。战后城市进行了重建，面貌焕然一新。1948年实施土地国有化后，城建规模壮大，但建筑式样单一。

布加勒斯特融合了欧洲和东方的文化，所有的事物都反映着这种特质，似乎这个城市就是一个陈列馆，展示着来自不同国家和地区的不同风格，得到最完美的结合。

相传在13世纪，有一个名叫布库尔的牧羊人从边远山区赶着羊群来到登博维察河边，发现这里水草肥美，气候温和，因而定居下来。此后，来此定居的人逐渐增多，商业贸易也日益兴隆，这块定居地逐渐发展成为城镇。如今为了纪念他，人们在登博维查河畔修建了一座布库尔教堂，被称为“布库雷什蒂”，英语转译成“布加勒斯特”。

8、著名建筑

市内建有60多所高等院校，其中以格·格奥尔基综合技术学院（1819年）和布加勒斯特大学（1864年）最为重要。其他文化设施包括科学院图书馆、国家*图书馆、公共图书馆、布加勒斯特城市历史博物馆、国家艺术博物馆、村庄博物馆以及国家剧院和国家歌剧舞剧院等19座剧场，城市每三年举办一届“埃奈斯库国际音乐节”。市内有一座消防博物馆，由堡垒式的6层火警瞭望塔改建而成，别具风姿。

市内最大的体育场“八月二十三日”体育场可容纳10万人。市内公园和街心花园的总面积达3500公顷。

著名的公园包括：有100多年历史、环湖建立的齐什米吉乌公园，有安放着已故国家*陵墓的*公园，有引种世界各地名花异草的植物园和青年公园等。坐落于湖滨地带的文化休憩公园里，有罗马尼亚和外国的大作家、作曲家和画家的胸像，还设有露天剧场、运动场和儿童乐园等。

9、旅游景点

族长大教堂

族长大教堂（CatedralaPatriarhala）是东正教总部的所在地，建于十七世纪，位于布加勒斯特南部的一座小山上。在这里定期举办免费的宗教音乐会。

罗马尼亚大国民议会宫

罗马尼亚大国民议会宫坐落在市中心的一个小山坡上，十九世纪这里曾是“公众议会”会址。在通往文化休憩公园的广场上，竖立着古老的凯旋门，它由著名建筑师彼特·安东尼斯库建造。罗马尼亚雅典厅建于19世纪80年代，著名音乐家乔治·埃内斯库1898年首次在这里指挥乐队演奏，后来它成为国家“乔治·埃内斯库”交响乐队和世界知名乐队的演出剧场。

*新闻大厦

布加勒斯特

在首都的基塞列夫大街北端，是*新闻大厦，原名火花大厦，建于50年代初期。它的建筑面积达2.7万平方米，有1200多个房间，由*大楼和左、右侧楼组成。*大楼高12层，楼顶筑有高塔一座，从地面到塔尖高105米，楼底层有座大礼堂。侧楼为5层，楼底正面由拱廊相连。罗马尼亚新闻社和《真理报》设在大厦内，罗马尼亚主要的报刊印刷厂也设在这里，每天可印刷数百万份报纸和刊物，印制书籍的数量在全国首屈一指。大厦四周场地空阔、花坛遍布、绿草成茵。大厦对面的左侧是全市最大的公园──赫洛斯特洛乌公园，右侧是全国最大的展览场地──国民经济成就展览会会址。

莫戈什瓦亚宫

著名的莫戈什瓦亚宫坐落在湖畔，它建于1700年─1702年间，原是康·布林科维亚努大公（1688年─1714年）的夏宫，后来成为布林科维亚努时代封建艺术博物馆。这座宫廷建筑是一座砖木结构的两层楼房，外墙呈杏黄色，朝湖的一面有凹入建筑物的阳台，这种设计带有意大利文艺复兴时期的风格。康·布林科维亚努大公经常在宫内接见和宴请使节、宾客。

据说，当年每次宴会要上70道菜，大大小小的银制杯盘在餐桌上堆积如山，宾客们互闻其声却不见其面。现在，宫内珍藏有各种装帧精良的古书、善本，以及当时制造的木雕、圣坛屏风、祭祀用品、刺绣、壁毯等。