蜀之源酒

蜀之源白酒是大邑特产，传承百年酿酒工艺及老窖酿制，是一款浓香佳酿，幽雅细腻，风格，主要酿酒原料为水、高粱、大米、糯米、玉米和小麦。

1、历史

蜀之源

明朝末年，政局动荡，农民起义军硝烟四起。御用酒坊天龙烧坊门下弟子王泗机缘巧合之下，结识义军将领李岩，并蒙其授予兵书剑谱。崇祯皇帝听信馋言，杀害天龙烧坊满门，只有王泗逃脱。

身负血海深仇的王泗投身起义军，智激张献忠、巧取绵州、夜袭襄阳，立下赫赫战功，终获“龙涎神水”，酿出了师门失传已久的佳酿“玉髓”。

清军入关，义军惨败，张献忠*川人，王泗率部镇守尚河村一带，在乱世中保得一方平安，百姓感念他的功绩，将他镇守的地方称为“王泗营”，把天龙烧坊称为“将军烧坊”，所酿之酒被誉为“蜀酒之源”，传承至今。

2、品牌

“蜀之源”品牌已是四川省著名商标；“蜀之源”系列产品被评为四川省名牌产品，公司承接申报“王泗白酒”已列入中国地理标志保护产品，蜀之源古窖池被大邑县人民*列为重点文物保护；蜀之源工艺被认定为非物质文化遗产，蜀之源技术中心被评为成都市市级企业技术中心，现已成功申报四川省省级企业技术中心。

3、酒企

蜀之源酒业有限公司位于川西酒乡—-王泗镇，这里气候四季分明、空气温暖湿润、土壤肥沃、地下矿泉优质丰富；酿酒历史悠久，所产美酒早已闻名。

蜀之源

成都蜀之源酒业有限公司是全县重点白酒生产企业，成立于1979年，位于中国著名白酒原酒生产基地——四川省大邑县王泗镇。公司目前占地面积150余亩，有员工500多人，现有专业技术人员50余名，其中*专家1名，国家评委1名，省评委5名。

公司同时具备浓香、酱香、清香、芝麻香型原酒的生产能力，共有4个生产厂区，33个生产车间，发酵窖池2800余口，年产原酒8000吨，贮存能力25000吨。

公司生产设施齐全，检验检测设备完善，2003年即已通过ISO9001:2008质量管理体系认证，质量管理体系健全。2013年，公司通过职业健康安全管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系认证。9月，公司又通过了安全生产标准化验收。

4、荣誉

公司目前是中国着名白酒原酒基地重点企业、四川省浓香型大曲酒标准化生产示范企业、成都市个体私营经济协会副会长单位、四川省酿酒协会常务理事单位、“四川省质量、信誉双优企业”，连续多年重合同守信用AA企业。2011年企业被中国食品安全年会授予“2011年度食品安全示范单位”称号。