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威龙干红葡萄酒

科普小知识2022-12-12 09:18:24
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威龙干红呈深宝石红色,酒香、果香优雅和谐,酒体丰满柔顺,风格独特,是国产干红的佳品。

1、品质认证

1998年以来,围绕加快威龙公司发展步伐,大力强化内部管理,狠抓新产品开发,进一步加大技改力度,共投入6000多万元,进行了技术改造。从国外引进了一批先进的发酵、灌装设备,为确保产品质量打下了坚实的基础。在此基础上,公司又实施了三大工程:威龙葡萄酒顺利通过国际ISO9002质量体系认证和产品质量认证,成为中国葡萄酒行业中第二家荣获此誉的企业;获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书;全面启动了威龙CIS品牌形象工程。这三大工程代表着现代化企业发展的潮流,标志着威龙公司的生产技术、工艺、产品质量、企业管理以及公司和产品形象均上了一个新的台阶,已跻身于全国葡萄酒行业龙头企业的行列。

2、公司简介

烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于胶东半岛的烟台市,这里是我国经济最为活跃的地区之一,又是海内外闻名的葡萄酒之乡,被国际葡萄与葡萄酒组织O.I.V.授予葡萄与葡萄酒城。公司占地面积20万平方米,固定资产总值1.8亿元,员工480人,其中工程技术人员146名,年生产能力6万吨。主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。

3、酒田庄园

威龙将酒田划分为标准酒田、优级酒田、特级酒田、*酒田四个等级,出品的有机葡萄酒也划分不同层次。中间两个等级价格在138-400元之间,威龙更追求产品性价比。

占地60平方公里的威龙有机葡萄庄园,位于河西走廊古凉州地区。在这60平方公里的有机庄园中,不同区域又有着不同的地形以及独特的土壤条件,便形成了不同等级的四大酒田,各酒田按所产葡萄质量的差异、采用不同的酿造工艺,生产出相应的四个级别的葡萄酒。

由于地处腾格里沙漠的边缘,祁连山脚下,这里人烟稀少、远离污染,是目前国内少有的仍保持原生态环境的地区。同时这里又处在世界上栽培葡萄黄金地带(北纬37°左右),园区土壤为典型的砂砾土壤,年均降水量191mm,年均日照时间为2725小时,葡萄成熟采摘期降水量极少,葡萄的糖度、色度极高,六至九月份平均昼夜温差在14℃以上,水热系数少于1.5,无病虫害。这些得天独厚的自然条件,再加上富含矿物质的祁连山冰川水的渗透沁润,使这里成为有机葡萄种植的理想之地。酿制威龙有机葡萄酒的每一粒葡萄均产自这里。

4、系列产品

威龙【特选级·标准酒田】有机干红


威龙干红葡萄酒

级别:特选级

原料来源:标准酒田

工艺要求:自然发酵

原料要求:①亩产≤1000公斤 ②糖度≥220克/升特点:深宝石红色,晶莹美丽,具有浓郁诱人的果香、酒香,酒体醇厚柔顺,滋味复杂美妙、回味无穷。

威龙【精选级·优级酒田】有机干红

原料来源:优级酒田

等级:精选级

原料要求:①亩产≤900公斤

②糖度≥220克/升

工艺要求:自然发酵

特点:有新鲜愉悦的果香和典雅细腻的酒香,口感柔顺爽口,并有橡木的微香,平衡协调。酒质轻盈,酒体平和清快,易入口,结构丰满,层次丰富,柔顺圆润,果香突出。

威龙【精选级·特级酒田】有机干红

级别:精选级

原料来源:特级酒田

工艺要求:纯手工,自然发酵

原料要求:①亩产≤700公斤②糖度≥225克/升

特点:带有香草和黑色浆果的混合香气,口味纯正,酒质醇美厚重,品种特点突出。口感圆润,酒体饱满,带层次丰富的橡木香,单宁细腻柔和,酸度适中,有浓郁回味悠长的酒香。

威龙【限量级·特级酒田】有机干红

级别:限量级

原料来源:特级酒田

工艺要求:纯手工,自然发酵

原料要求:①亩产≤700公斤②糖度≥225克/升

特点:其浓郁的果香与醇厚的酒香及优雅的橡木香平衡和谐,香气复杂幽雅,相得益彰,入口有层次感,单宁细滑如丝,入口酒香丰满柔顺、圆润。口感丰富柔滑,结构扎实平衡,颇有贵气,酒味精妙无比,动人肺腑。酒香精致细腻,回味悠长。

威龙【手选级·*酒田】有机干红葡萄酒

特点:经纯手工“精挑细选”种植区成熟度最高、着色最好的葡萄酿酒。色泽呈深宝石红色。带有香草、黑色果酱的混合气息,入口酒味浓郁丰厚,单宁重,有薄荷的气息,果味甜美,这是款丰浓且有着复杂特征的葡萄酒。