淇阳城

1、简介

淇阳城

淇阳城,原名淇阳县，隶属于河南省林州市临淇镇,地处河南省林州市南端45公里处，毗邻淇河，界于东经113°49'－52'，北纬35°46'－47'之间，扼郑州、新乡入林之门户。北魏至北周时期，林州市升为林虑郡。隋开皇三年(公元583年)，撤销林虑郡，南部分置淇阳县，县城在今淇阳城村。开皇十六年（公元596年），设置岩州。大业元年(公元605年)，撤销岩州，淇阳县，临淇县划入林虑县（即林县,现改名为林州市），隶属魏郡。

2、交通

地理位置

淇阳城位于东经113°49'－52'，北纬35°46'－47'之间，扼郑州、新乡入林之门户，东邻鹤壁市，南毗卫辉市，西壤辉县市，素有“鸡鸣闻四县”之称，自古就是沟通两省五县的交通枢纽和商贾要地。

3、名称来历

淇阳城原名郎城。民间传说，王郎当年追杀刘秀来到此地，见这里山川秀美，土地肥沃，便决定在此定居建城。“郎城”一名即此而生。

东汉王朝建立后，当地官员嫌王郎名声不好，便取“淇河位其城南（阳）”之意，改名“淇阳城”。而在民间，郎城的村名却一直流传了下来。至今已过去了1900多年，现在当地的老百姓还是这样称呼。

4、气候

淇阳城地表水和地下水资源丰富，属暖温带湿润性气候，气候温和，四季分明，日照充足，雨量适中，春季温暖，夏季炎热多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥，历年平均气温12.7一13.7℃。极端最高气温40.8℃，极端最低气温-17．4℃。全年平均气压1001.5毫巴。全年降雨量为606.1毫米。无霜期210天左右，是个山清水秀、气候宜人、交通方便、林茂粮丰的好地方。

5、语言

淇阳城的主要语言为林州话,林州地处河南、河北、山西三省交界，经济文化交流频繁，行成了独立的方言，林州话与安阳其他县、河南话都有很大不同，一般来说，非当地人不容易听懂。

林州话，或称林州方言（原来的林县即现在的林州），是一种汉语方言，属北方语系。林州方言语音铿锵有力，掷地有声，高亢宏亮，发音清晰，浑厚直硬，变音较多，四声分明，去声字多多。词汇丰富，词尾多有后缀；句中常有语头、镶中和缀尾，说话常省略某些词语。林州话对多音节词的首音节词读得沉重、响亮、节奏长，末音节词读得轻、低、节奏短：常因发音速度快，省略或轻放读个别词的声母、韵母，听起来好象改变了原来词语的音节。

林州位于河南最北部，与河北邯郸接壤，是安阳下属的一个县级市。林州与安阳相隔不过一个多小时车程，但其口音却有着天壤之别，彼此用方言交流都难以领会，而且这种口音和正宗的河南方言听起来完全没有类似之处，于是，除了林州人自己，很少有人听得懂这种在北方语系里按理说应该很好理解的方言。

林州话和河南话不属于同一语系：典型的河南话属于中原官话，而林州话则属于晋语。“晋语前身应该是汉代扬雄《方言》提到的“赵、魏之西北”方言。晋语的使用人口近5000多万（86年是4600万），其中山西约2000万（不含运城和临汾大部，运城话和临汾话属于关中系统）、内蒙古中西部、河北西部、河南北部各近1000万，陕北有300多万。晋语的最重要特征是有入声，这和北京的官话很不相同，晋语比北京话的语言特点古老很多，有学者戏称之为“北方话中的山里话”。林州话，放在河南话，或者放在晋语邯新片中都是非常晦涩的，甚至因此林州人受到河南人的嘲笑。

淇阳城方言特殊词汇

1.称谓　秀子ɕiuə【妻子】姥姥lau【外婆】　2.食物

3.动物

4.天文、地理

5.时间词

6.人体器官

7.综合

8.其他

6、特产

淇阳城特产有：柿子、柿饼、核桃、小米、水煎包子、小磨香油、板栗、花椒等，山楂产量、品质中国之首。

7、饮食

淇阳城特色饮食有：大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝等。

大烩菜

由于制作简单，口味鲜美、醇厚，在淇阳城是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于淇阳城历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。随着生活的改善，烩菜里的配菜越来越丰富，口味也越来越好吃，逐渐形成淇阳城一种地方特色饮食文化。现在配菜主要有：白菜、豆角、海带、香菇、金针、木耳、粉条、粉皮、皮渣、豆腐、红烧肉块等组成，做成后油而不腻，咸淡可口，大大增强人的食欲。在饭店里一般配以大米主食，在上一碗鸡蛋紫菜汤，让人回味无穷。在个人家庭里，一般也是配以大米为主食，在过节日是，有时会配馒头为主食。现在淇阳城大烩菜已成为淇阳城特色菜，每每有结婚喜庆的时候，主人家都会支起大锅，一连做好几天大烩菜，招待亲戚朋友、街坊邻居。

卤面

在淇阳城，卤面是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。中午时分，在街上行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面，热情的老板还会免费为你端上一碗面汤，在上世纪90年代，1.5元的价钱就可以让你吃饱喝足，然后接着去忙自己的事情。淇阳城卤面做法独特，做好后1天之内口感不变，被称为中国淇阳城式快餐。淇阳城卤面是将面与卤（肉）汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。卤面的配料一般是：细面条，五花肉，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）等。卤面的独特做法保证了它的独特口味：1、将肉切成粗丝状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟；2、用蒸锅烧水，将面条上锅，水沸后中火蒸15分钟；3、用另一灶开始炒菜，热锅倒花生油或调和油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，煸香，加老抽和盐适量上色、入味，翻炒两分钟，加适当温水，水开后继续烧10分钟；4、面蒸好后将面放入稍大的锅或盆中，打散，越散越好；5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干；6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即可食用。

水饺

在淇阳城，水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。和面、盘馅、擀面皮、包饺子，每一步精细的做工，都把美好的心愿和对亲人的关爱融入了进去。春节、端午、中秋、重阳、元旦、冬至等节日，水饺总会出现在淇阳城人每家的饭桌上。对亲人的关爱和牵挂，也融入到了水饺，每每有亲人远行或归来，都会用水饺来送别或接迎。

捞面条

淇阳城饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。淇阳城地处太行山区，纬度较高，属于偏北地区，得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件：气候适宜，土地肥沃，生长周期长，秋季10～11月播种，翌年5～6月成熟，生育期长达180天左右。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。这一切优厚的自然条件，成就了捞面条风行淇阳城的独特景象。面条可选细、宽各种种类，以手擀面为佳，水开后，将面条下到锅内，用筷子搅散，等锅再次滚上来时，加以适量凉水，如此加水反复三次，面条煮好，即可捞面出锅。捞面条好吃，还需调以入味的臊子，也就是吃捞面需要的配菜或卤菜。在淇阳城，臊子可以是各种炒菜，并无固定配方，但是，不论荤素，菜一定要切的精细，这样炒出来的臊子，菜细汁浓，加到煮熟的捞面条里，搅和均匀，配以蒜汁和一滴香油，口味鲜美的捞面条就可以品尝了。介绍几种淇阳城特色的臊子：白菜炒豆腐、鸡蛋炒西红柿、菠菜炒鸡蛋、西红柿炒茄子、土豆炒肉丁等等。

面条汤

在淇阳城，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭，自然也就成了淇阳城人饭桌上常见的饭了，一般会在晚饭做，只不过面条会适当细一点，另外会加上一些青菜，用烧热的菜油一烘锅，再加上馒头或火烧，就发展成了淇阳城常见的晚饭。

疙瘩汤

人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。

随着经济的发展，区域经济的融合，淇阳城饮食呈现多样化发展，如出现了：米皮、凉皮、面皮、米线等各种街头小吃，大饭店里更是融合了东南西北中各式饭菜。

8、历史

郎城

淇阳城位于今临淇镇淇阳城村。民间俗称“郎城”，西汉末年，邯郸人王郎在此屯兵筑城得名。

王郎是西汉末年一个政客，他的老巢在邯郸，因追捕东汉光武帝刘秀来到林州。当行至临淇盆地时，见这里山河壮丽土地肥沃，便乐不思返，在此驻守建城，“郎城”地名由此而始。

东汉王朝建立后，人们嫌王郎名声不好，便取“村庄位居淇河之北”之义（古称河北为阳），改名“淇阳城”。

历史上的淇阳城，不仅是林州古城之一，还曾是淇阳县城的所在地。《隋书·地理志》载：“开皇三年(公元583年)废林虑郡，析置淇阳县，大业二年(公元607年)省(撤销)，入林虑县。淇水在其南。”

由此可见，淇阳县仅存24年，但淇阳城和郎城的名称，却一直流传至今。直到1970年，村西头劵门上，仍存有砖刻“古淇阳城”四字。

隋书卷三十志第二十五

淇阳城历史

安阳（周大象初，置相州及魏郡，因改名邺，开皇初郡废，十年复，名安阳，分置相县，邺还复旧。大业初废相入焉，置魏郡有韩陵山。）邺（东魏都。后周平齐，置相州。大象初县随州徙安阳，此改为灵芝县。开皇十年又改焉。）临漳（东魏置。）成安（后齐置。）灵泉（后周置。有龙山。）尧城（开皇十年置，名长乐，十八年改焉。）洹水（后周置。）滏阳（后周置。开皇十年置慈州，大业初州废。）临水（有慈石山、鼓山、滏山。）林虑（后魏置林虑郡，后齐郡废，后又置。开皇初郡废，又分置淇阳县。十六年置岩州。大业初州废，又废淇阳入焉。有林虑、仙人台、洹水。）临淇（东魏置，寻废，开皇十六年复。有淇水。）

清史稿柯劭忞等志三十七地理九△河南

彰德府：林繁。府西南百十里。林虑山，西二十里，太行支。其异目：西黄华、天平、玉泉，西南谼峪、栖霞，西北鲁般门、倚阳，皆林虑之异名者也。浊漳自山西潞城入，缘涉界，左会清漳为漳水，东入河内。水经注所谓“迳葛公亭、磻阳城北合沧溪”者。其南，洹水自黎城伏入，复出为大河头，迳城北，左合史家河、陵阳河，至龙头山复伏。西南：淇水自辉入，迳石城、淇阳城，右会淅水，入汤阴。县驿一。

《读史方舆纪要》卷四十九河南四

○淇阳城「《志》云：在县南三十里。隋初置淇阳县，属相州。大业初，并入林虑县。又阳城，在县西北八十里。或曰：石赵时置县于此。有沧溪水，经城西北隅入于漳水。又有石城，《括地志》：在县西南九十里。秦惠文王十一年，伐赵，拔石城，即此。

《水经注》：淇水

淇水出林虑，这就和当代的认识大相冲突了。《水经》讲：淇水出河内隆虑县西大号山。淇水又东北历淇阳川，迳石城西北。城在原上，带涧枕淇。又东迳冯都垒南，世谓之淇阳城，在西北三十里。

隋文帝（杨坚）开皇三年（583年）杞州改称滑州。明洪武七年（1374年）滑州易名滑县。

同年，废林虑郡，林虑县分置淇阳县。

开皇六年（586年），复置内黄县，隶相州。

开皇十年（590年），邺县北迁邺城旧址，于安阳旧城东北洹水南岸重置安阳县。

开皇十六年(596年),林虑县置岩州。大业初废州,临淇县、淇阳县并入林虑县。

太行根据地的抗日堡垒：抗击日伪的主战场

1938年8月，115师344旅由旅长徐海东、政委黄克调率领进驻林县淇阳城一带。344旅广泛开展抗日宣传活动：抗击日军侵略，组织农民抗日救国会，发展党员，建立党支部。旅部派*科长王凤梧在淇阳城发展党员4名，建立了*淇阳城党支部。接着成立了淇阳城农民抗日救国会。

9、工商业

林州市桃园散热科技有限公司

林州市淇阳城金属冶炼有限公司

林州市淇阳城胶合板厂

林州市临淇镇淇阳城宏运沙厂

10、农业

农业

淇阳城地处太行山区，纬度较高，属于偏北地区，得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件：气候适宜，土地肥沃，生长周期长，秋季10～11月播种，翌年5～6月成熟，生育期长达180天左右。

11、教育

提高教育质量，落实“两免一补”政策。临淇全镇“两免”学生2618人，发放资金179851．95元；“一补”学生1352人，发放资金13520元。

12、旅游

旅游

淇阳城以绿美城，以水活城。淇阳城围绕建设大气、秀气、灵气和宜居城区，大力实施扩地增绿、拆墙透绿、见缝插绿、沿街植绿等城区绿化活动，提升绿化品位。

玉皇庙

玉皇庙

玉皇庙位于古淇阳城村西，毗邻淇河，香火久远，该村于隋开皇三年（公元五八三年）建淇阳县，至今即有一千四百年历史。正殿塑有玉帝神像，内部均装饰的金碧辉煌，建筑气势雄伟，规模宏大。

二零一二年中秋月玉皇庙重修碑文记

日月转西，水归东，阴阳世界礼一同，雁飞南北春秋季，寒冬暑往分夏冬。

玉皇庙位于古淇阳城村西，毗邻淇河，香火久远，何时初建，幸有碑记与村史资料，该村于隋开皇三年（公元五八三年）建淇阳县，至今即有一千四百年历史。据石碑记，大明弘治（一四八八年）重修，万历（一五七三年）年间曾重修两次，大清光绪（一八七五年）有路维清同路聚奎重修一次，后因乱世动荡，几经摧残，夷为平地。到二十世纪八十年代，方有本村赵乃富、常水松、刘光明等人重新发起，率众乡民，日夜争建，因当时财力有限规模较小。

时逢盛世，应天时顺民意，于二零一一年有村善人贤士热心公益，舍家忘己，经多方努力，踊跃捐资三十八万余元，积极帮工，共行善事，重修玉皇庙，再塑金身，以示后人瞻望。

初具规模，映日生辉，设计巧妙，工艺精湛，雕龙画凤，栩栩如生，深得民心。愿神灵庇佑，风调雨顺，恩泽八方，传承中华古国文明。

为答谢各方善男信女慷慨捐资虔诚。繁衍万世，永铭千秋，特刻碑记。

公元二零零五年重修淇阳城玉皇庙碑记

山不在高，有仙则灵；神不在广，有求必应。

此庙神位甚奇灵显，据说在*夕，*匪军到处行凶霸道，无恶不作，欺压黎民百姓。有一恶徒在此庙侮辱神像，此时玉皇神威大振晴天霹雷，使恶棍命归阴。

无数善心良民求之必应，为民排忧解难不计其数，但不知其庙创修之始，又不知重修复修多少次数，解放后国家不信神鬼将神，庙一扫而光。

一九八零年，国家准许宗教信仰*，全国各地城乡都是古庙重修，我村也不例外，对玉皇庙进行了群起群修，善心良民积极带头，集资捐款、贡粮、献力，只用了四五年时间，玉皇庙院建成竣工，以此为序。大尖脑

大尖脑

大尖脑位于林州市临淇镇淇阳城村以东1.3公里处，海拔高度436米，山势秀丽，绿树成荫，怪石嶙峋，古树名木，构成了奇特、幽静、秀丽的自然景观，是一处休闲避暑养生的佳地，也是豫北有名的旅游观光胜地。