余杭清水丝绵制作技艺

余杭清水丝绵历史悠久，至今仍保留着清明轧蚕花、茧圆制作等众多的蚕桑生产民俗。塘栖镇塘北村较完整地保存着剥清水丝绵、扯绵兜、缫土丝等传统手工技艺，并已被列为“杭州市蚕桑民俗生态文化保护区”、“浙江省非物质文化遗产生态保护区试点”。2008年6月，余杭“清水丝绵制作技艺”被国务院列入第二批*非物质文化遗产名录。

1、历史渊源

余杭清水丝绵已有千年历史，至今仍保留着清明轧蚕花、茧圆制作等众多的蚕桑生产民俗。据《杭州府志》记载：“钱塘、仁和、余杭……以同宫茧与出蛾之茧不任缫丝者，湅为绵，以余杭所出为佳。”唐开元年间，清水丝绵被列为贡赋。清康熙年间，余杭清水丝绵远销日本。民国时余杭“老恒昌”清水丝绵享誉国内外。1929年，余杭苏晋卿制作的优质清水丝绵曾在西湖博览会上获得特等奖。

余杭清水丝绵以水净漂清而得名。古代已有人总结出了“清、纯、淡”的制绵用水标准。《嘉庆余杭县志》记载，余杭狮子池“以其水缫丝（含制绵）最白，且质重云”。余杭位于苕溪两岸，天目万山之水倾斜于苕溪，日夜流动，温而不寒。这种含杂质较少的淡水，对制绵很有利。在世代相传的制作过程中，余杭妇女积累了丰富的经验，从而自成一家，创造了精巧细腻的工艺。从这里出产的清水丝绵，洁白如凝脂，轻柔如浮云，边道薄而匀称，无绵块、无杂质，手感柔滑，韧性强，拉力强，放置长久不泛黄，因而久负盛名。

2、主要工序

“丝绵的制作必须经过选茧、煮茧、漂洗、剥茧做‘小兜’、扯绵撑‘大兜’、晾晒这6道工序”，俞彩根介绍，每道工序都是纯手工操作。制绵的过程需要不断去除蚕丝外层的丝胶，丝胶除去越净，做出来的丝绵质量就越好。

3、工艺特色

余杭清水丝绵，手工技能要求高，完全依靠技艺人所掌握的技巧经验来完成，是余杭劳动人民长期的智慧结晶。其制绵过程是一个去除蚕丝外层丝胶的过程，丝胶除去愈净，丝绵质量愈好。制作清水丝绵主要有七大工序：一是选茧，二是煮茧，三是清水漂洗，四是剥茧做“小兜”，五是扯绵撑“大绵兜”，六是甩绵兜，七是晒干后成丝绵。长期以来，清水丝绵制作技艺以口传心授的方式传承，丝绵制作更依靠个人的悟性及长期实践体会掌握。

同时，丝绵除独特的制作技巧外，还有一个重要的条件，就是要有良好的水质。余杭清水丝绵色泽洁白，无绵块、绵筋、杂质，手感柔滑，弹性好、拉力强，厚薄均匀，特色鲜明。

4、发展现状

我国是世界上最早栽桑﹑养蚕﹑缫丝﹑织绸的国家，但是，我国大量蚕桑丝织传统技艺及相关风俗都处于濒危的状态。2009年9月，“中国蚕桑丝织技艺”入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。杭州国越纺织有限公司作为余杭“清水丝绵”的传承和保护单位，自始至终参与了此次申报工作，并庄严承诺，将给予此项保护以最大支持。