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杏仁酸酒

科普小知识2022-12-15 13:25:57
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杏仁酸酒(AmarettoSour)是一款鸡尾酒。这款鸡尾酒是由杏仁香甜酒、柠檬汁和糖水调制而成,颜色为橙黄色。

中文名:杏仁酸酒

口味:甜酸

基酒:杏仁香甜酒

配料:柠檬汁

烈度:2.5

颜色:橙黄色

1、名称来历

本款鸡尾酒以其配料及口味取名。

2、酒品特色

该酒有杏仁香,有甜酒,还有酸酸的柠檬汁味道。这就是杏仁酸酒这款鸡尾酒的魅力。

3、配置原料

原料名  数量
杏仁香甜酒 45ml
柠檬汁 22.5ml
糖水 22.5ml
穿叉柳橙片 一片 
红樱桃 一个

4、配置器具

调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、杯垫、酸酒杯、摇酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

5、调配方法


杏仁酸酒

1、用8分满冰块冰摇杯,倒入所有配料。

2、摇至外部结霜,倒入酸酒杯。

3、将鸡尾酒滤至冰镇好的酸酒杯中,用红樱桃装饰。

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