乾佑街道

乾佑镇是柞水县人民*所在地,为全县政治、经济、文化中心。西旬公路、西康铁路纵贯全境。全镇辖7个行政村，34个村民小组，1个居委会，4个居民小组，总面积96平方公里，总人口20250人。

中文名：乾佑街道

行政代码：611026100

身份证前6位：611026

长途区号：0914

邮政编码：711400

隶属政区：柞水县

行政级别：街道

车牌号码：陕H

辖区面积：96km2

1、地方简介

乾佑街道

乾佑镇是柞水县人民*所在地,为全县政治、经济、文化中心。西旬公路、西康铁路纵贯全境。全镇辖7个行政村，34个村民小组，2个居委会，4个居民小组，总面积96平方公里，总人口20250人。

近年来，乾佑镇依托位居县城的区位优势，大力发展乡镇企业，建成了一批养殖业、建筑建材、农副产品加工龙头企业。2002年底，全镇国民生产总值达到4500万元，实现企业总收入4330万元，工业总产值达2860万元。同时该镇按照放心、放胆、放手的六字原则，大力发展个体私营经济，私营企业和个体工商户如雨后春笋，城区闹市更是门店林立，商家云集，市场日益活跃，年上缴税金逾百万元。

2、行政区划

611026100001121城关社区

611026100200122车家河村

611026100203122什家湾村

611026100206122石镇村

611026100207121马房子村

611026100208122梨园村

611026100210220三星村

611026100213122北关村

3、自然资源

乾佑街道

境内资源丰富，林特产品众。，除了“露仁”之说的核桃，“贡品”之誉的大红板栗外，天麻、香菇、黑木耳、猕猴桃等林特产品远近闻名，尤其是核桃、板栗、黑木耳等三大产品，不仅享誉国内，而且还出口创汇，年产量分别达到200吨、300吨和50吨。

4、城镇建设

为保证美丽乡村创建工作顺利开展，乾佑街办克服任务重，时间紧的困难，通过三举措加快美丽乡村建设步伐。

一是领导高度重视。经乾佑街办*办公会研究决定派遣工作能力强、经验丰富的党员*2名，分别驻守马房子村和梨园村，负责美丽乡村建设项目工程的质量监督、工程安全、项目进度等工作。

二是马房子村和梨园村分别成立了美丽乡村建设工作小组。村支部书记带头，村主任具体负责美丽乡村建设工程，村上其他党员、*协助村主任搞好美丽乡村建设过程中的人员协调、群众协商、资料收集，联络上级部门和包建部门等工作，衔接每一个环节，齐心协力保质高效顺利完成美丽乡村创建工作。

三是开展“农村五废、五堆”专项整治工作，助力美丽乡村建设。以村为单位，按照包村划片责任分工，街办*深入一线，在村*配合下对农村“废灶房、废猪圈、废厕所、废墙体、废柴棚”、“土堆、草堆、粪堆、柴堆、垃圾堆”等逐一清理，既节约了空间又让群众居住环境干净整洁。

5、安全教育

乾佑街道

从6月30日开始，乾佑街办食安站联合城管展开了对辖区内学校周边食品安全检查和环境卫生整治活动。

重点检查校园周边餐饮店、食品店的环境卫生和证照办理情况，查看是否存在无证食品、过期、霉变食品等违法行为，检查食品流动摊贩是否办理健康证或健康证过期行为，是否存在着食材来源不明、污染环境等问题。执法人员对存在问题的食品经营单位提出整改意见，并责令限期整改，对食品流动摊贩实行登记卡备案管理并劝导他们到规定的地方摆摊，对拒不整改的摊贩，当场没收部分生产工具。

活动还在有序开展，校园周边占道小商贩显著减少，校园周边食品安全环境明显提升。

6、地方特产

柞水黑木耳

地方特产

黑木耳，侧生于树木上，形似人的耳朵。柞水县因柞树多而得名，柞树是生产食用菌黑木耳、香菇的优等菌材。柞水黑木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值，是被外界公认的保健食品，有山珍之称。

柞水人明清时期就从事木耳生产：“万山丛树多,土人伐木生耳。近耳收买成包，水陆运至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。”近年来，在0的适度引导下，木耳年产量连年翻番，木耳生产已成为当地农民的一项主要经济来源。黑木耳是一种腐生真菌类植物，营养极为丰富。据“礼记内则”和汉学者郑玄的注解，以及宋代宋陈浩的《礼记集》记载，都证明黑木耳是上古时代帝王独享之佳品，黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质，脂肪纤维素，铁、钙、磷、胡萝卜素及维生素Bl、B2、和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很强的吸附力，能把残余人体内消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发、教师和化工工人的良好保健食品。木耳热炒、凉拌、煲汤均可食用，以耳佐料炒肉，油而不腻；在腊肉中放入木耳，可使腊肉香味更淳厚；在煲汤中放人木耳，可使汤更鲜、更香。

柞水核桃

本品产于山区，外表青皮内有坚壳，食用去其坚壳，其味鲜美，可以用于榨油，也可以作其他副食品.........

柞水洋芋糍粑

地方特产

柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富，有食疗保健作用，夏吃清凉消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少皆宜的风味小吃。

洋芋，即马铃薯。民间又称地蛋、土豆。糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。洋芋糍粑，用马铃薯蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

“万青九间房，洋芋当主粮；要得生活来改善，洋芋捶得稀吧乱。”这首民谣是说的是陕西柞水的洋芋糍粑。过去柞水人都知道，这是取笑“万青”“九间房”两个地方的话，以前这两地贫穷，百姓生活水平不高，平时以马铃薯为主粮，想要改善生活也只能吃当地出产的马铃薯做成的“洋芋糍粑”。

万青和九间房是柞水的两个乡，处在秦岭脚下，是高寒山区，小麦产量低，玉米长不老，就只盛产洋芋。洋芋砸烂就是打糍粑，在那个极端贫穷的岁月里，这就成为当地人待客最好的饭食了。如今柞水的洋芋糍粑不仅是人们喜闻乐见的地方美食，它的制作技艺还是响当当的陕西省级非物质文化遗产。

洋芋糍粑，这种用马铃薯做成的美食，都市人不多见，但在陕南的柞水，到处可见、可耻洋芋糍粑；且不说街上卖的，你随便走到柞水那个乡村，只要提出吃洋芋糍粑，厚道的柞水人就会热情地为你打上一盆让你吃个够。但是，柞水的洋芋糍粑真正好吃的还是在九间房街；这里才是柞水糍粑的发源地。

7、附近景点

九天山景区

附近景点

“智者乐水，仁者乐山”。来柞水游山赏水，北登牛背，南进溶洞，中有山秀水美的新景区——九天山。

九天山位于柞水县城至柞水溶洞之间，距柞水县城8.2公里处。九天山景区极尽水的情致、水的神韵、水的灵秀。这里的“五池九瀑十八潭”，潭接潭，瀑连瀑，串珠连玉，水流潺潺。五连池、月牙潭、映日潭，潭潭相连，水竟澄澈，使人神清气爽；九天飞瀑似玉带高悬，如银河倒泻，让人窥谷忘返；还有“沉香庙”、“试斧峡”传颂着沉香南山-、北山救母的忠孝故事；登上“玉皇顶”、“灯盏凹”赏石林奇观，观千年古树，感受九天山之壮美。

山因水而秀，水因山而趣。在这里，你可以尽情的游山赏水，住独具风格的小木屋，品山肴野蔌，尽享大自然之恩赐，定会令你身心陶醉适然。

柞水溶洞

附近景点

柞水溶洞位于商洛柞水县石瓮镇，地处秦岭南麓，有大小溶洞108个，是我国北方最大的溶洞群落，目前已开发出了以三洞一台为主景的风景游览区，即佛爷洞、天洞、风洞和对峰台。

佛爷洞洞内有两尊高大的佛像，洞内全长900余米，分上、中、下三层。天洞因洞口直入云霄而得名，洞内钟乳玲珑剔透。风洞进出皆有奇风迎送，全长约4公里，山泉穿洞长流不息，石柱、石笋、石帷遍布；令人惊叹的是洞内常年有百鸟栖息。

柞水溶洞不仅景观神奇、幽美，而且是北方少见的溶洞群，被列为陕西省十大风景名胜区之一。柞水溶洞外围景区山清水秀，风光秀丽，气候温润。而前往柞水溶洞所经的秦岭隧道可称亚洲第一，隧道内布置了不少景观，可顺路参观。

牛背梁国家森林公园

牛背梁国家森林公园位于秦岭南坡的柞水县营盘镇，海拔1000--2802米，总面积2123公顷，距西安42公里，秦岭长隧穿腹而过，S102省道直达公园门口。茂密的原始森林，清幽的潭溪瀑布，独特的峡谷风光，罕见的石林景观，以及秦岭冷杉、杜鹃林带、高山草甸和第四纪冰川遗迹所构成的特有的高山景观造就了这里中国少有的景观多样性与独特性汇聚一园的*森林公园。