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立冬吃饺子不冻耳朵的意思_为什么立冬吃饺子不冻耳朵

科普小知识2021-12-13 21:41:58
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在我国的北方地区,一般在立冬之时会全家团聚吃饺子。因为饺子来自“交子之时”的说法。还有说立冬吃饺子不冻耳朵。你知道这是什么意思吗?小编在这里给大家带来立冬吃饺子不冻耳朵的意思_为什么立冬吃饺子不冻耳朵,希望大家喜欢!

立冬吃饺子不冻耳朵的意思_为什么立冬吃饺子不冻耳朵

为什么立冬吃饺子不冻耳朵

1、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

相信很多朋友都听说过这句古老的谚语,也有朋友可能对此有些迷惑。仔细看看那两边翘翘,滚滚的饺子,长的是不是有点像身体上的某个器官?没错,就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

2、冬吃饺子——交子之时

“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能吃。

3、吃饺子不冻耳朵

冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关怀了。

立冬吃饺子不冻耳朵是什么意思

俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”我国自古就有立冬吃饺子的习惯。

立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。

关于冬季吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,却逐渐成了北方人的习俗,象征吉利!还有“吃饺子喝酒,越吃越有”的说法。但是从营养学上来说,吃饺子还有一系列的好处。

立冬吃饺子不冻耳朵的含义

说法一:立冬吃饺子,冬天耳朵就不受冻

在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

说法二:冬至吃饺子,始于张仲景,谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

饺子是北方地区的传统食物,一年中尤其爱在冬季包饺子,冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子,气氛十分的温馨,所以,在东北地区有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。

冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。