象山街道

象山街道辖7个社区居委会：五美、西城、文明、虹桥、文新、安新、安家洲。行政代码是450304002，邮政编码是541000。象山区象山街道有着优越的区位优势，是桂林市委、市人大、市*机关所在地，全市政治、经济、文化中心。交通便捷、通讯发达。

中文名：象山街道

行政代码：450304002

身份证前6位：450304

长途区号：0773

邮政编码：541000

隶属政区：象山区

行政级别：街道

车牌号码：桂C

1、地方简介

象山区象山街道有着优越的区位优势，是桂林市委、市人大、市*机关所在地，全市政治、经济、文化中心。交通便捷、通讯发达。火车客运站、货运站、汽车总站、邮电大厦等均在辖区内，湘桂铁路穿区而过，南连大西南、北接京广线，公路四通八达，有桂黄线、桂八线、桂柳和桂林两江国际机场高速公路，距两江国际机场26公里。

2、行政区划

象山街道区划

象山街道

450304002001111五美社区

450304002002111西城社区

450304002003111文明社区

450304002004111虹桥社区

450304002005111文新社区

450304002006111安新社区

450304002007111安家洲社区

3、地方人口

象山街道人口数据：

象山街道

（第五次人口普查数据）

总人口38339

男17759

女20580

家庭户户数12029

家庭户总人口(总)34395

家庭户男16387

家庭户女18008

0-14岁(总)5331

0-14岁男2710

0-14岁女2621

15-64岁(总)30202

15-64岁男13782

15-64岁女16420

65岁及以上(总)2806

65岁及以上男1267

65岁及以上女1539

户口本地住在本地24871

4、附近景点

附近景点

漓江

桂林美最美是漓江，它发源于桂林东北兴安县的猫儿山，流经桂林、阳朔，至平乐县恭城河口，全长170公里。由桂林至阳朔84公里的漓江，像一条青绸绿带，盘绕在万点峰峦之间，奇峰夹岸，碧水萦回，削壁垂河，青山浮水，风光旖旎，犹如一幅百里画卷。这百里漓江，依据景色的不同，大致可分为三个景区

第一景区：桂林市区至黄牛峡。两岸奇峰林立，城镇、农村、田园错落分布，景观多样，是观赏远山近水与人文民风的佳处，构成了画卷的开头部分。这一景区的主要景点有象鼻山、斗鸡山、净瓶卧江、奇峰林立、父子岩、龙门古榕、大圩古镇、磨盘山等。

第二景区：黄牛峡至水落村。夹岸石山连绵不断，奇峰围峦映带，是漓江风光的精华所在，构成画卷的主体部份。主要景点有望夫石、草坪帷幕、冠岩幽府、半边渡、鲤鱼挂壁、浪石风光、童子拜观音、八仙过江、九马画山、青峰倒影、兴坪佳境等。诸多景点中，冠岩水府、九马画山、兴坪佳境最令人兴奋，令人陶醉。

第三景区：水落村至阳朔。两岸土岭青葱，翠竹、茂林、田野、山庄、渔村随处可见，给画卷添上了幽美的田园色彩。

漓江风光的美，不仅充分展现了"山青、水秀、洞奇、石美"的特点，而且还有"深潭、险滩、流泉、飞瀑"的佳景。同时漓江有着不同的季节，不同的气候，自然有它不同的神韵。晴天的漓江，青峰倒映特别迷人。可烟雨漓江，赐给人们的却是另外一种美的享受；细雨如纱，飘飘沥沥；云雾缭绕，似在仙宫，如入梦境。

象山景区

桂林市象山景区位于城市中心，它包括象鼻山、伏波山、叠彩山。三座山相距不过二三千米，濒临漓江，半枕陆地，半沉江流，山水相依，是桂林山水的精华。山得水而活，水得山而秀，加之千年的开发游览，早已成为一方旅游胜地，远近文明。

早在隋唐时期，桂林城中诸山就留下了古人寻芳览胜的足迹，吟咏赞美的诗篇。象鼻山、伏波山、叠彩山更是出现过车马为之堵塞的游览盛况，那满山遍布的摩崖石刻造像就是最好的历史见证。在宋代桂林环城游览水系中，三座名山更是重要节点，古人或由此乘舟，或系舟登岸，或泊舟山岩水洞，扫叶烹茶，把酒临风，览山水之色，探岩洞之奇。时移世易，沧海桑田，许多盛极一时的名山沉寂了，但象鼻山、伏波山、叠彩山三座名山游览之胜却千年不衰。我们是否还记得，在刚刚过去的二十世纪的后半叶，对桂林山水的集体记忆，或者说高度概括是什么？回答是“三山两洞一条江”。与古人的文雅情趣相比，这样的归纳或许过于直白，但它毕竟在很长一段时间内代表了桂林山水的含义并主导着桂林的旅游，其中的“三山”就是指象鼻山，伏波山，叠彩山。

叠彩山

叠彩山位于桂林市中心漓江西岸。山体由于越山、四望山、明月锋和仙鹤峰组成，自唐代起便“游人如织，车马为之堵塞。”登顶可俯瞰桂林城全景，是桂林市区内最高的一座山峰，有“*会景处”的美誉。民间有句谚语：“登上叠彩山、活到一百三”，故叠彩山有长寿山之意。康有为、孙中山、宋庆龄、陈毅、美国前国务卿基辛格、约旦国王侯赛因等诸多古今中外名人都在叠彩山留下了足迹。

主要景点有叠彩亭、仰止堂、风洞、望江亭、蝴蝶馆、百鸟园、明月峰等。

5、地方特产

地方特产

桂林桂花茶

生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区,深受欢迎。

桂林马肉米粉

桂林向来以江水清、山峰秀、岩洞奇、石头美而闻名天下。而马肉米粉则是桂林吃食中的一绝，可堪与这里的奇山丽水相媲美。游桂林不吃马肉粉，当是一件憾事。桂林的马肉米粉历史悠久，据说明代已有，而其全盛时期是在，抗战以后一段时间。当时-群众云集桂林，又因战争蜂起，兵马来往日多，马肉来源甚易，马肉米粉生意兴隆。制马肉米粉最有名者，莫过老字号店家“又益轩”。“又益轩”位于今依仁路口。当时慕名而来的文人骚客不乏其人。据说，当时某大画家在桂林，以卖画为生，家书数填，屡催不返，问其缘由，答曰：我就是舍不得桂林的马肉米粉。足风马肉米粉的魅力了。制作方法：马肉米粉的马肉，制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。目前，常彩腌、腊两种方法。腌制的马肉味偏甜，腊制的马肉偏香。通常把马宰杀后，多将马肉切成条状，拌好调料等配料，放在缸里腌3~~5天，取出在沸水锅里涮一下，再放北风天里晾10天左右。用时再用温水洗去灰尘，然后去油，捞起切成薄片，就可以食用了。这样制成的马肉，色泽似玛瑙，入口细嫩、味赛火腿，多吃不腻。马越肥、肉越香。马肉米粉所用的米粉，是特制的。桂林米粉本来就以质佳味美著称，而用来制马肉米粉的米粉，盘力要格外好，色泽白亮，一碗米粉只能有一个条，长度在一米以上，并用人工绕成团。帮这种米粉的成本较一般米粉高4~8倍。下米粉的汤，系用马骨等连续煮4个小时而成，味极鲜美。马肉米粉的食用方法是：将绕成小团的米粉放在笊篱内，入滚沸的马骨汤内冒一冒，然后连汤一起盛在碗内，俏上马肉，撒上葱花、芫荽，淋上花生油，放少许辣椒酱和蒜末就可食用了。米粉要烫热，吃起来才有味道。按老规矩，盛马肉米粉的碗是特制的，很小，一碗米粉只有15克，一般要吃一二十碗，才算懂得吃。马肉米粉的俏料不仅有马肉，还有马肝、马肺、马肠等上、下水。这些上、下水的味道比马肉还好，因而其价格比马肉还贵。旧时吃马肉米粉，只吃二三碗，是吃不到上、下水的。店家在看到你吃下几碗以后，才渐渐给你加点上、下水进去。

桂林马蹄糕

一提到桂林马蹄糕，对不少市民而言，它不只是点心了，还蕴涵有许多童年的记忆。马蹄糕是一种传统小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

制作方法：

1.在马蹄粉中加入清水，比例一般为1:2，搅拌均匀并静置20分钟，制成粉浆水。

2.将马蹄削净后，切成小丁或使用马蹄粉。

3.在锅里放入适量红糖和白糖，加入清水。

4.待锅里的糖化了，并且水煮开之后，加入马蹄丁或马蹄粉。

5.将之前做好的粉浆水再次搅拌均匀并倒入糖水中进行搅拌。

6.搅拌均匀后，锅里的糖水应该呈现黏稠的状态。

7.在准备好的碗中刷上一层油，然后将粉浆倒入碗中，用大火蒸30分钟左右。

8.蒸好后要待马蹄糕放凉后方可取出切块，装盘。

营养价值：

马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠马蹄糕的球茎。主要生长在中国南方。马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的木模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人,即购即吃,甚为方便。