东路花生

滦县的“东路花生”在国际市场久负盛名，被国家命名为“中国花生之乡”。滦县、滦南两县被确定为*商品油料生产基地县。

1、简介

唐山的花生主要产于滦县、迁安、滦南县。滦南县以小花生为主，薄皮黑壳、籽粒饱满，以蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富而闻名，是传统的出口产品。滦县、迁安、滦南花生种植历史悠久，相传始于明代。清末年间，开始流向国际市场。中外闻名的“滦县雷庄大花生”，以果大、皮薄、色白、饱满，出油率高，有光泽著称。在国际市场称为“东路花生”，深受欢迎。

2、起源

据文献记载,滦县栽培花生已有120年的历史,光绪二年(1876)《永平府志》载:"落花生昔无今有"。而据民间相传滦县种植花生的时间始于明代。据滦县1985年的《地名资料汇编》载:现滦县的沙区村镇规模始建于明永乐二年(公元1404年)间,因此才有上述之说法。另据了解,早期花生品种为龙生型。自1889年后直立型大花生由山东蓬莱传入滦县,促进了花生生产的发展。由于大花生管理、收获省工,产量高,种植面积迅速扩大。

据《滦州志》载:"自光绪23年间(1897)大花生比于五谷之类,任民种植,为功令所不禁"。在客观上起到了鼓励和推动作用,贫民多聚,以此为业。据文献记载，由1900年的4万亩发展到1925年的20万亩,此时花生遍布境内沙区并形成了区域连片种植规模，成为滦县的主要物产之一。