新沟镇
新沟镇，属盐阜革命老区，地处黄海之滨，里下河平原。位于阜宁县城西郊6公里，射阳河傍系南北，小中河腰系东西，阜益路纵贯境内，水陆交通十分便捷。境内四季分明，气候温和，雨量充沛，物产丰富。全镇下辖17个行政村和1个居委会，总面积72．5平方公里，耕地4400G顷，人口5万人。
中文名称：新沟镇
行政代码：320923105
身份证前6位：320923
长途区号：0515
邮政编码：224000
隶属政区：阜宁县
行政级别：镇
车牌号码：苏J
辖区面积：72.5km2
人口数量：约5万人
人口密度：690人/km2
1、地方简介
全镇下辖15个行政村和2个居委会，总面积72．5平方公里，耕地4400G顷，人口5万人。
阜宁县新沟镇，属盐阜革命老区，地处黄海之滨，里下河平原。位于阜宁县城西郊6公里，射阳河傍系南北，小中河腰系东西，阜益路纵贯境内，水陆交通十分便捷。境内四季分明，气候温和，雨量充沛，物产丰富。全镇下辖17个行政村和1个居委会，总面积72．5平方公里，耕地4400G顷，人口5万人。新沟镇党委、*紧紧围绕“富民强镇、跨越发展”的宏伟目标，只争朝夕，抢抓机遇，大力发展工业主体经济，建成了工业项目集中区，形成了轻纺服装、白酒酿造、机械阀门、木材加工等一批支柱产业。农业上不断加快产业结构调整步伐，建立全县第一家农业科技示范园区，成为全县意杨栽植、种苗繁育、蚕桑生产等特色种植基地和苗猪、草鸡养殖基地。
近年来，新沟镇党委、*紧紧围绕“富民强镇、跨越发展”的宏伟目标，只争朝夕，抢抓机遇，大力发展工业主体经济，建成了工业项目集中区，形成了轻纺服装、白酒酿造、机械阀门、木材加工等一批支柱产业。农业上不断加快产业结构调整步伐，建立全县第一家农业科技示范园区，成为全县意杨栽植、种苗繁育、蚕桑生产等特色种植基地和苗猪、草鸡养殖基地。积极推进产业化经营，目前全镇已有粮食加工企业20多家，木板加工企业近30家，禽蛋加工近20家，形成了小中、大沙河等多家粮食、苗猪交易市场。同时，该镇还抓住加快小城镇建设的机遇，形成了“三横三纵”的小城镇建设格局。目前，全镇文化、科技、卫生、教育、邮政电信、金融等社会事业和服务行业一派繁荣；全镇形成了村村通水泥路面的交通网络。小城镇街道宽敞整洁，商业网点星罗棋布，各种商品琳琅满目，环境优美怡人，显现出一派繁华的现代集镇风貌，被评为全国绿化百强镇和江苏省先进文化镇。
2、经济发展
新沟镇
积极推进产业化经营，全镇已有粮食加工企业20多家，木板加工企业近30家，禽蛋加工近20家，形成了小中、大沙河等多家粮食、苗猪交易市场。同时，该镇还抓住加快小城镇建设的机遇，形成了“三横三纵”的小城镇建设格局。目前，全镇文化、科技、卫生、教育、邮政电信、金融等社会事业和服务行业一派繁荣；全镇形成了村村通水泥路面的交通网络。小城镇街道宽敞整洁，商业网点星罗棋布，各种商品琳琅满目，环境优美怡人，显现出一派繁华的现代集镇风貌，被评为全国绿化百强镇和江苏省先进文化镇。
新沟具有良好的创业基础。新沟镇全力打造轻纺品牌，先后吸引20多位客商来镇投资兴业，主体经济强劲发展，硕果累累。工业项目集中区已初具规模，日臻完善，配套能力明显增强。形成了轻纺服装、白酒酿造、机械阀门、板材加工等一批主导产业。尤其是轻纺服装闻名县内外，目前全镇现有轻纺服装类企业20多家，新沟已成为众多外贸出口企业的加工和生产基地。“回粱玉”系列白酒投放市场后，深受消费者的喜爱，产品俏销南京、浙江等地区，且供不应求。2005年4月份被评为“江苏市场公认名牌(产品)”。“宏翔”牌禽蛋制品因其“蛋黄油润、蛋白细腻、红白相间、色彩鲜艳、风味独特”而飘洋过海，摆上欧美餐桌。新沟因此而成为华东地区蛋制品出口生产基地。板材是新沟镇的新兴产业，目前全镇拥有意杨450万意株，拥有板材加工企业近30家，形成板材旋切、高密度板、细木工板和家具加工等一条龙产业，通过盘强壮大、内引外联等方式，我镇的工业经济呈现出强劲的发展态势，有效地推动了镇域经济大发展。2004年实现工业总产值1.2亿元，是1996年近2倍。
3、历史文化
厚重的历史底蕴
新沟历史悠久，底蕴深厚，早在六千年以前就已成陆。镇内的沙岗是远古时期内沙堤的重要组部分，以大墩汉代文化遗址、明代陨石沟为代表的历史古迹显现出厚重的文化底蕴，自然化的人文景观和人文化的自然景观融为一体。新沟也是享誉一方的红色土地，盐阜行署、三师师部等许多重要机关在镇内杨陆进驻，曾发生多次重要的战斗。
4、城镇建设
新沟镇
新沟镇通过招商引资、横联合作等方式，不断加大项目推进力度，工业经济一派火红。2003年建成了工业项目集中区，集中区已完成“三通一平”基础设施建设，形成了巨大的“吸纳效应”。全镇已形成了轻纺服装、白酒酿造、机械阀门、板材加工、电脑配件、禽蛋制品等支柱产业，产品俏销国际市场。其中富德制衣生产的“娇爱”牌系列产品和真丝棉被等床上系列产品畅销国内，远销欧美、日本、加拿大、港澳新沟镇区等10多个目家和地区，是全县乡镇中最大的出口创汇企业。
5、行政区划
新沟镇区划
320923105001121新胜居委会
320923105002122海宗居委会
320923105200122新沟村委会
320923105201122新东村委会
320923105202220西沙湖村委会
320923105203220大楼村委会
320923105204220南湾村委会
320923105205220中心村委会
320923105206220新南村委会
320923105207220吉沟村委会
320923105208220新风村委会
320923105209220合力村委会
320923105210220新西村委会
320923105211220新北村委会
320923105212220东季村委会
6、地方人口
（第五次人口普查数据）
总人口52367
男26998
女25369
家庭户户数14182
家庭户总人口(总)51251
家庭户男26286
家庭户女24965
0-14岁(总)9772
0-14岁男5393
0-14岁女4379
15-64岁(总)38451
15-64岁男19824
15-64岁女18627
65岁及以上(总)4144
65岁及以上男1781
65岁及以上女2363
户口本地住在本地48841
7、城镇动态
阜宁县新沟镇秸杆“双禁”工作行动快措施实
自5月24日县*2014年夏熟农作物秸秆综合利用和禁烧禁抛工作会议以后，新沟镇立即行动，从严率先抓落实，把各项关键措施、政策法规、处罚标准对群众进行宣传，引导群众积极参与秸秆“双禁”工作。
一是加强组织领导。5月25日新沟镇成立了以镇长为组长的2014年夏熟农作物秸秆综合利用和禁烧禁抛工作领导小组，负责对全镇的秸秆综合利用“双禁”工作的指导和督查，各村（居）均成立以党总支书记为组长，村主任为副组长，老党员、群众代表为成员的工作班子，明确了镇、村、组三级*的工作责任，做到组织落实，任务明确。
二是加大宣传力度。镇*召开了由各村（居）三大员、各单位负责人参加的动员大会，党委书记在会上作了总动员，录制了新沟镇人民*关于抓好2014年农作物秸秆“双禁”工作录音磁带在各村（居）不间断播放。镇还出动4辆宣传车在全镇范围内巡回播放，张贴标语15000份，悬挂横幅75条，通过多角度、立体式宣传，把秸秆综合利用和“双禁”工作政策法规、技术措施、处罚标准家喻户晓。
三是落实关键措施。一抓责任落实，镇*将机关全体工作人员分成15个工作小组，由分工镇干任组长，到各村（居）协助抓好秸秆综合利用和“双禁”工作，明确各村（居）党总支书记是本村（居）第一责任人，落实了镇包村、村包组、组包户的“四包”工作责任。二抓宣传发动一步到位。15个工作组到村到组通过召开群众会，将秸秆综合利用的目的、意义、焚烧秸秆的危害、处罚标准直接宣传到群众，还通过“小手牵大手”、签订一份承诺书等活动，帮助群众算好一本经济帐、法律帐、生态帐、健康帐，不断提高宣传工作的深度和广度。三抓技术路线的科学应用。针对夏熟农作物秸秆量大还田难的问题，着力宣传好科学切碎、还田的技术路线的应用，确保秸秆综合利用取得实实在在的效果。
8、附近景点
王桥战斗烈士纪念碑
人民群众为纪念原阜东县县长宋乃德于民国30年（1941）组织民工近二万人建筑防海潮大堤，造福后代，特购办此碑。碑长196公分，宽61公分，厚12公分，碑文为开明士绅杨芷江所撰。当时碑立于海堤上。“0”期间，碑身被“红小兵”砍断，现断碑存于临淮乡。
宋公纪功碑碑文维民国纪元二十九年，岁庚辰之冬，沁阳宋公乃德来宰吾阜宁。下车伊始咨询民之疾苦，以为政之急其修筑八滩东北之捍海堤乎。本邑地形受黄河冲积，变迁靡宁，爱居爱处悉依堤埝为障。自二十七年秋遭风涛冲激，沿海大堤荡为平地，淹死者万余人，损失财产无数，孑遗之民悚于危殆，迁徒流转，屋庐为虚。当经本地方人士呼吁得更拨款修复。卒以经费减少堤身低小，三年四溢，贻害弥滋。公有鉴于此，辛已秋，具情呈准-永兴黄公，乃集众议，排万难征求地方人士通治水利工程者十余辈，朝夕研讨，计划兴建，乃运粮筹款，任职分工，征集民夫八千余人，历时六十余日，北堤筑成，继拟赓续修复南堤，时已届冬季。初，复有敌伪狙伺，连戕我临工主任陈君景石、区长陈君振东，公坚不为动，督励益急。适大雨时行，民夫裸体没泥下，公为勤作循抚，已亦力疾往来雨下，日以继夜。寒冷节候忽放晴，十八日夜深南堤筑成。参加是役者莫不赞公之毅力，而为吾民也，劳瘁甚矣。据统计，筑成长堤南起华成北至淮河约八十华里，底宽二十一公尺，顶宽三公尺五寸，高度七公尺八寸，动用现币、粮食等共五十一万六千三百八十四元有奇，核与历次修筑之经费樽节盖多多也。既成，凡吾邑东北人民居者宅安，亡者返处，开荒辟卤，以垦以盐，咸感公德，颂公之功，公议勒石以垂久远，爱乃定名为宋公堤云。湘不文，不能表彰公之功德，仅就身亲历目亲见者翔实志之以抒其真，俾后世之人知公造福于吾邑也，如举之艰且困苦，后来子孙尸而祝焉可也，斯为记。
民国纪元三十年岁次辛已仲冬之月，邑人杨湘撰文，何冰生书丹，顾汝磊篆额，汪周刻石。
王桥战斗烈士纪念碑
民国３２年（１９４３）年３月３０日，在王桥战斗中新四军三师八旅二十四团二营副营长王光汉等４８名指战员在战斗中壮烈牺牲。地方*为了永志烈士们的功勋，在王桥建立烈士陵园。
烈士墓前立一墓碑身长１７０公分，宽４５公分，上刻王光汉等４８位烈士姓名，陵园中间建一座纪念塔，塔高１６米，为长方体砖结构。１９８７年改建为纪念碑，钢筋水泥结构。碑为三棱形刺刀状，碑高１８.５米，三面都塑有“王桥战斗烈士纪念碑”字样。
鸳鸯白果树
在废黄河入海口处的滨海港区，有两析相依相儇、高耸参天的白果树，当地人称之为“鸳鸳白果树”。此树所在滨海港镇友谊村，素有“果木之乡”、“药村秀”之称，旧时李桃园角美誉在外，此地既是地方名胜，又是-上有标名的要地之一。说名胜就是因为有两棵参天的雌雄株连的白果树而来。这两棵树树高均在15米左右，树围各为3.4米左右，东西座向，东雌西雄，树根缠绕紧密相连，有趣的是两株白果树露出表土的一根70公分粗的侧根连为一体，成挽手状，真可谓是名付其实的“鸳鸳树”，树龄有208年，人们称其为银杏王。这两棵树，是旧时李桃园角地主李素成、李为之个人财产，后又归李素成单独管理，解放后，产权归临淮乡条河村所有，如今承包给当地农民看护。多年来，两棵白果树枝叶繁茂，年产300多公斤，据住此地约78岁老人惠开宇介绍，传说李姓人家有80岁老太在其孩子的背驮下拿着从苏州城寻来的雌雄白果树苗，亲手栽植。根据旧时说法，李老太景0“智”，她亲自在80岁当时栽树期望在20年后在她活着时就能结果，好让子孙早获树果。
9、地方特产
滨海白首乌
滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是我国著名的首乌之乡。
本草考证表明，白首乌始用于晚塘，盛行于宋明，沿用至今，在国内外享有盛誉，被历代医家视为摄身防老珍品，具有安神补血、收敛精气、滋补肝肾、乌须黑发、抗衰老等功效。唐元和七年（公元81年），李翱作《何首乌录》，宋《开宝本草》首乌项下载,“有赤、白二种，赤者雄、白者雌”。又说：“春夏秋采其根，雌雄并用”。明李中梓指出：“白者入气，赤者入血，赤白合用，气血交培”。李时珍在临床实践中也重视赤白合用的传统经验，《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方，均按赤、白何首乌各半的原则炮制和配伍。可见自古以来何首乌就有赤、白之分，并有赤、白合用的传统。至于原植物，据《图经本草》记载，“春生苗，茎紫色，叶相对类薯芋，而不光泽。夏秋开黄白花……，雌者苗色黄白，雄者黄赤”。结合《本草纲目》、《证类本草》以及唐李翱的《何首乌录》的附图记载，赤者原植物为蓼科蓼属何首乌，即赤首乌、雄首乌、赤何首乌。而白者原植物为萝摩科鹅绒藤属的耳叶牛皮消、隔山牛皮消和戟叶牛皮消，这三个品种即为白首乌、雌首乌、白何首乌。其中耳叶牛皮消主产在江苏滨海，有二百余年栽培史，民间一直沿用至今；隔山牛皮消主产在吉林延吉，野生种；戟叶牛皮消主产在山东泰安，野生为主，亦有少量栽培。
白首乌耳叶牛皮消在滨海由原始的野生种逐步驯化为当地特用的栽培种，其种植历史已有二百余年。废黄河故道地区的滨海白首乌种植地域，其生态环境的综合因素形成了适宜白首乌生长发育的得天独厚的自然环境条件。
盐城海盐
盐城市区美景(15张)盐城从西汉武帝元狩4年（前119年）建立盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐亭场，到处是盐河，“渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年（411年）时更名为盐城县，以“环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀，处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏，古称“淮夷地”。早在战国时期即“煮海为盐”，《史记》载“东海有海盐之饶”。秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”，已成为渔盐兴旺之地。唐时，“甲东南之富、边饷半出于兹”的淮南盐场，仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。唐宝应年间，境内设有海陵监、盐城监，每岁煮盐百余万石，其时盐城已成为东南沿海重要的盐业生产中心。盐城是名副其实的“盐”城。在各地地名当中，至今仍保留着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。“团”，是盐区生产组织，灶户“聚团共煎”的生产形式。每个盐场设几个团，每团设若干灶户，旧时以“团”为地名的，多分布在古淮南盐区的东台、大丰，如南团、西团、卞团等。目盐城市区前，仍保留大丰的西团镇，全市还有18个村、48个自然村组的地名与“团”有关。“灶”，是灶民煎盐的重要设施，境内因“灶”称名的有头灶、阜宁的三灶镇、四灶等6个乡镇，另有85个村及368个自然村组也是因“灶”而得名。“总”，是盐场灶民聚居的单位。明初大规模的“洪武赶散”，移民来到荒漠的海滨烧盐，为了对散居在沿海的灶民实施管理，各场设总若干，以次为序。清嘉庆时，东台富安盐场就设有30个总。今天沿海乡镇地名中仍保留有一总、二总、三总等地名，境内还有7个村和37个自然村组以“总”命名。“仓”，即盐仓，以枯枝牡丹名扬天下的亭湖区便仓镇当年就是伍佑盐场的便仓所在地。境内还有东台三仓镇以及11个村和18个自然村组因“仓”设名。“丿”是明后期及清代灶民煮盐的主要生产工具之一，其形同铁锅，略比锅浅，径园三尺，深3-4寸。境内以“丿”命名的乡镇，有东台的曹丿镇、大丰的潘丿镇，市内还有6村和13个自然村组亦是以“丿”为地名。
盐城海盐产地范围为江苏省盐城市射阳县新洋港、黄沙港镇107.37平方公里滩涂，滨海县滨淮镇东罾村、玉华村78.5平方公里滩涂，响水县陈家港镇、黄海农场210平方公里滩涂。
豉椒小银鱼
银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个
准备调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉制作过程：
1、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分；
2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、蒜末爆香；
3、下洋葱丝、青椒丝煸软，再将小银鱼干倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；
4、翻炒2-3分钟，到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉关火起锅。小提示：银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬，浸水的时间不能太长，是为了避免水将鱼干的香味冲淡。
着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。“团”，是盐区生产组织，灶户“聚团共煎”的生产形式。每个盐场设几个团，每团设若干灶户，旧时以“团”为地名的，多分布在古淮南盐区的东台、大丰，如南团、西团、卞团等。