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獾子油放了40年了还能用吗

科普小知识2022-04-18 23:14:07
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獾油多用来治疗烧、烫伤,长时间存放的建议谨慎使用。理论上讲獾子油可以无限保存的,主要看用什么方式保存。因它为油脂,常温下封闭可保存一两年。冷冻冷藏也可保存三五年。

獾子油

獾子油放了40年了还能用吗

獾子油是由獾子的脂肪提取的油脂。獾子油中分离化合物有三油酸甘油酯和1-亚油酸-2.3-二油酸甘油酯。

獾子油、猪油和蛇油中游离脂肪酸成分及含量均存在差别,獾子油*检测出11种脂肪酸。

高于猪油9种和蛇油10种,且獾子油中不饱和脂肪酸含量66.946%,也高于猪油57.012%和蛇油61.142%。