葡萄沟风景区
葡萄沟，位于*吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷，人口8972人。沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是*吐鲁番地区的旅游胜地。2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
1、景点简介
吐鲁番市葡萄沟风景区位于火焰山中，位于*吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷，人口8972人。沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是*吐鲁番地区的旅游胜地。2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
葡萄沟风光
西游记中有火焰山一章节，牛魔王和铁扇公主居住于此。火焰山常年气温很高。沙漠地带。葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。在这绿色的海洋中，点缀着桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的林荫之中，一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节，中外宾客，川流不息，络绎不绝。
吐鲁番的饮食和乌鲁木齐几乎一样，从汉族北方的面食到粤菜、川菜，从地方*风味小吃到*清真食品一应俱全。如果问到过吐鲁番的人最喜欢吃的、印响最深的食物什么，他们的答案恐怕只能是葡萄及其他水果，在那里你常常可以将葡萄或其他水果作为主食，一路走一路吃，这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。此外，丝路绿洲宾馆内的清真餐厅味道也很不错，具有当地特色，价格适中。推荐炒烤肉、炒牙签肉、拔丝哈密瓜。
2、地理环境
葡萄沟，位于*吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷，人口8972人。沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是*吐鲁番地区的旅游胜地。
2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
吐鲁番的葡萄沟坐落于吐鲁番市东北，吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓，吐鲁番盆地中心，市区距乌鲁木齐市184公里。市域南北长约262公里，东西狭窄不规则，最宽处约90公里。隶属于吐鲁番市吐鲁番县城东北15公里的葡萄乡，距城市中心10公里，海拔300米。
葡萄沟系火焰山西侧的一个峡谷，南北长8公里，东西宽0.6－2.0公里，沟谷狭长平缓。沟谷西岸，悬崖对峙，崖壁陡峭，犹如屏蟑。沟内，溪流环绕，水质纯净。
葡萄沟是火焰山山谷最大的一个沟谷，她像一条绿色的丝带，飘逸在盆地*。葡萄沟是国家5A级名胜风景区，这里是一处幽静的避暑、观光、旅游胜地。每年都有几十万游客来这里观光旅游。在葡萄沟里，您不仅能感受到大自然的神奇景观、品尝到世界上最甜的葡萄，还能领略到葡萄沟里*小伙儿的热情舞蹈、惊险刺激的达瓦孜表演、热闹喜庆的少女采葡萄等，令人目不暇接。
3、历史文化
葡萄沟风光
每年八月，吐鲁番都会举办葡萄节。吐鲁番葡萄节最早是为纪念丝绸之路开通2100年而举办的，丝绸之路在中国境内长达4000多公里，仅在*境内就有2000公里长，南、中、北三线横贯*全境。吐鲁番位于丝路中道要冲，是名闻遐迩的历史重镇，自西汉以来，长期是我国西域地区政治、经济和文化中心之一。葡萄节期间还举办各种丰富多彩文化活动，诸如专题文艺晚会、民族歌舞、消夏晚会、名优葡萄酒品尝会、风味小吃一条街、科技、商业一条街，葡萄瓜果一条街，每年的葡萄节都吸引了大量中外宾客前来旅游观光和进行经贸洽谈。
4、主要景点
葡萄沟游乐园
它始建于一九八一年三月，是葡萄沟景区最早的景点，历经二十年的变迁，这里有幽深的葡萄长廊、神奇的千泪泉瀑布、百年古桑和琳琅满目的珍珠玛瑙——葡萄。一九八八年三月，彭真委员长亲笔题书“葡萄沟”，成为葡萄沟游乐园的标志。葡萄沟游乐园中的自然水体“千泪泉”是游客最佳拍照点。夏季，“千泪泉”的山崖旁就流出的滴滴清泉汇集成一股泉水，水质清澈甘甜。据说喝了“千泪泉”的水，吃了用千泪泉水浇灌和清洗的葡萄，可以使姑娘更温柔漂亮，小伙子更加勇敢、更加善解人意。所以，常见游客用矿泉水瓶在此取水。
千泪泉的神话故事凄美壮烈。话说许多许多年以前，这里的山上出现了一条恶龙，每年三月初三就下山吞噬童男童女，肆意破坏，百姓深受其害，苦不堪言，连当地官吏也难以幸免，谁也拿它没办法。这地方官一看，这样下去可不行啊，于是就出了个馊主意，龙不是喜欢吃童男童女吗?那好，我们就每年给它送一对童男童女，喂饱了它，它就不会再出来搅和了。当官的当然不会拿自己的儿女喂龙啦，于是这倒霉的事就都轮到百姓家的孩子身上了。这样年年如此，不知有多少无辜的孩子遭了秧。
葡萄沟一景
这一年，又快到三月初三了，乡里有孩子的人家躲的躲，跑的跑，躲不掉的也早就喂了龙了，地方官和乡民都发愁啊，眼看就三月了，派不出童男童女，乡里又要遭灾啦，这可怎么办呀!这天，一对青年恋人来到官府，请求官府给男的一把利剑，给女的一捆绳索，他们愿意进山为民除害。地方官一听，求之不得啊，立刻就给他们准备了利剑绳索。三月初三这天清晨，两人来到山顶，把武器藏好，等候恶龙出现。没过多久，恶龙出现了，小伙子乘其不备，挥剑猛刺，姑娘乘势挥舞绳索捆绑恶龙，经过一番决斗，他们终于杀死了恶龙。可惜的是，小伙子也受了重伤去世了。姑娘悲痛欲绝，泪如雨下，泪水化成了山崖泉水，如泣如诉，会成了今天的千泪泉。这泉水虽然是泪水化成的，味道却很清甜，我想，大概是因为他们最后在另一个世界里重逢，连泪水也变甜了的关系吧。
“千泪泉”旁的瓜果品尝长廊，在旅游季节来临之际，众多的游人云集在此品尝瓜果。
游乐园中还有一对百年夫妻树，200年树龄，是国家三级保护古树。这两根老桑树的根紧绕在一起，其中高大粗壮的为妻子树，每年都果实累累，并且浓阴遮挡着烈日，用心呵护着自己的丈夫。而身材矮小的丈夫树，只长绿叶不结果。风趣幽默的*同胞说，这对夫妻树正象征着*家庭的幸福生活。的确，只要您稍加留意，就会发现，当地许多*已婚妇女的身材都比较丰满和高大，相比较而言，她们的丈夫则显得苗条矮小一些。而男主人并不会因为自己的矮小和苗条感到自卑和难堪，反而为荣，因为妻子的富态，充分展示了男主人的家庭财富实力。
西部酒城展现葡萄酒酿造文化。唐代诗人王翰有诗赞曰：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?”，将葡萄美酒的神韵与驰骋疆场的将军的豪迈气概描述得出神入化。但是大家肯定会有疑惑，为什么吐鲁番的葡萄酒没有葡萄和葡萄干那么出名?其实在吐鲁番，适合做葡萄酒的葡萄比较少，因为吐鲁番葡萄大多含糖量高、口味太甜，所以不适合做葡萄酒。当然当地利用原料量大质优的优势，进行多方面的发展。把葡萄制成奶油葡萄干、巧克力葡萄干，生产葡萄酒、葡萄罐头、葡萄酱、葡萄饮料等30多个品种，远销国内外，已经创出了像楼兰、驼铃、新葡王、天龙、新金源干白干红这样的著名品牌。甜葡萄酒、冰葡萄酒、蒸馏酒等新品也将相继上市。西部酒城那粗矿强劲的线条和古朴的风格，使游人在这里可以领略到西部牛仔的豪迈!
绿洲葡萄庄园
沿着葡萄沟路段缓缓前行1公里，我们来到葡萄沟景区的第一个观赏区---果树植物观赏区(绿洲葡萄庄园)。观赏区占地255亩，是集餐饮、住宿、民族歌舞、果树植物观赏、采摘品尝为一体的大型旅游观光区。
来到观光区，首先映入我们眼帘是一座高15米、宽18米的西域第一堡，构思精巧、造型独特，外观用*花砖雕刻而成，顶端有*和葡萄晾房标志的泥土色大门门楼。在本景点内可以参观的地方包括：杏园、阿凡提故居、巴依豪宅、葡萄晾房、千米葡萄长廊、斗鸡场、古县长办公点等等。杏园里除了杏子外还有一些桑葚树和核桃树，吐鲁番除了葡萄以外杏子和桑葚也比较多，杏子分毛杏和李光杏、白杏等等，里面最甜、最有名的还是库车的小白杏。杏子新鲜的时候果肉非常好吃，杏干、杏仁也是营养丰富，味道极美的干果。吐鲁番的桑葚属于果桑，叶子小，不宜养蚕，分粉、紫、黑色，5月份成熟，味道非常甜美，还有安神补脑，利于睡眠、美容养颜等功效。
葡萄沟风光
观赏区内，有很多极具民族特色的参观项目，比如巴依豪宅：巴依指的就是地主，*，过着三房四妾，富足奢侈的生活，他们土地成片，牛羊成群，衣来伸手，饭来张口，而贫苦农民则衣不遮体，食不果腹，解放后这里发生了深刻变化，葡萄沟农民依靠勤劳种植葡萄率先脱贫致富过上了富裕生活。葡萄沟这个庄园原本就是本地大地主的私家园林，解放后收归集体，土地分给农民，豪宅留供参观。
前面的房子就是阿凡提故居，阿凡提17世纪初出生在当地一个贫苦农家，6岁读完私立学校，11岁开始学习*，17岁可以翻译阿拉伯语言书籍，由于当时吐鲁番王、巴依、官商对百姓种种欺诈压迫，百姓生活在苦难之中，阿凡提深深的同情百姓，对剥削者产生了强烈的不满和仇恨，他用自己锐利无比的语言在幽默的玩笑之中，无情的讽刺地主老财，帮百姓出气。
参观完了阿凡提故居，下面我们来看一下巴依老爷是怎么生活的。巴依老爷和阿凡提故居有明显的区别，这个豪宅是由砖雕和木雕结合起来的。由于*的信仰“*”教规规定不允许崇拜偶像，不允许雕刻有生命的动物，包括人的形体，所以*人的雕刻艺术多体现在花、植物以及没有生命的东西上。
在阿凡提故居或巴依老爷的豪宅在墙壁上都可以看得到壁龛，壁龛可以说是*建筑方面的一个特点，它的用处是什么呢?*人喜欢把自己认为最漂亮的东西放在壁龛上，比如说花儿、花瓶或者瓷器等，其实这个壁龛的来历是跟佛教有关，因为佛教在公元前2世纪进入*后一直延续到公元15世纪，在吐鲁番人民的生活中占据非常重要的地位。佛教信徒不仅在寺院里拜佛，在家里也摆一个佛龛，里面放佛像拜佛，壁龛这种建筑就来自于佛龛。在这里看到的像蝈蝈笼似的房子是晾房，在吐鲁番这种房子随处可见，人们在长期的葡萄生产劳动实践过程中形成了晾房文化，晾房一般建在山坡高处或者是地形开阔的平坦、通风和干燥等良好条件的地方，这个也是吐鲁番葡萄甜的独特之处。它既不同于其他国家利用阳光暴晒，也不是利用人工加湿烘干的，而完全是凭借吐鲁番干燥温暖的气候自然风干的，所以也是一种难得的天然无毒品。晾房的建筑结构主要分为土木结构和砖木结构，各地区的区域文化不同，其建筑图案也不尽相同。在吐鲁番晾房主要以*建筑图案为主。
葡萄沟一景
晾制葡萄干的工具主要以木杆十字架和铁丝网为主，其原理主要是便于挂果和通风。葡萄成熟季节，菜农们把一串串新鲜葡萄挂到木杆十字架或铁丝上，大约经过两个月的自然阴干，然后下架、打杈、装袋完成整个晾制过程。 接下来我们通过千米葡萄长廊去斗鸡场、古县长办公室、鲜果品尝区去看看。斗鸡、斗羊是*娱乐活动不可缺少的一部分，每逢节假日，人们聚在一起，举行大型的文艺活动，赛马、摔跤、斗鸡、斗羊等各种娱乐、体育活动也不可缺少，大家可以在这里参观到“斗鸡”表演，亲身体验浓厚的民族气息。往右边走可以看到县太爷办公点，这个办公点留到现在是为了纪念公正廉洁的当地县太爷。这位县太爷有个特殊的习惯，就是在办案的时候把自己泡在凉水缸里，这是因为吐鲁番天气非常热，县太爷怕自己在审判官司的时候被炎热的天气搞得头昏而断案不公正，所以在断案的时候把自己泡在凉水缸里，保持头脑冷静。在这里我们可以看到后人根据这一事实所建立的一个县太爷把自己浸在水缸里办案的模拟场景，而堂下的原告被告正是非常有名的巴依老爷和阿凡提。
在鲜果品尝区里大家可以亲自去采摘葡萄吃，除了葡萄这个园子里还有无花果和石榴，因为无花果、石榴和葡萄一样是埋墩植物也怕冷，所以在吐鲁番人们把它们种植在有阳光的园地，跟葡萄一样在11月15日埋墩，在来年的3月15日开墩。此外还有百岁老人村、歌舞餐厅、民族歌舞演出、小型客房等项目。观赏区内的民间歌舞、民族风味小吃、民俗婚庆、民间工艺展示等洋溢着*民间纯朴的民俗文化气息。观赏区内桃、杏、梨、石榴、无花果、桑葚等各种花果树木星罗棋布。三月杏花开，四月梨花开，五月桃花开，……。
在旅游的黄金季节，进入果树植物观赏区，使您能观赏到人间美景，月月都能品尝到新鲜果实。吐鲁番得天独厚的地理位置和它那奇特气候，经过天山雪水的沐浴，葡萄沟水土成就了众多的果树名木和累累硕果。观赏区内随处可见虬枝盘旋苍劲雄浑百年古桑，老态龙钟硕果累累的桃树、杏树、梨树……。五月，甘甜的桑葚熟了;六月，金黄的杏子熟了;……九月、十月，香梨熟了，无花果熟了，沙枣熟了……。在葡萄沟的每一个季节，只要有您——远方客人的到来，果树植物观赏区都会为奉上一阵花香、一股甘甜，使您回归自然、反扑归真、流连忘返。
5、获得荣誉
葡萄沟风光
2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
6、游览指南
1、吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42℃以上，火焰山的地面温度可以达到80至90℃，故有"沙窝里煮鸡蛋"之称。
2、在葡萄沟溪流两侧，葡萄架遍布，葡萄藤蔓层层叠叠，绿意葱葱。四周是茂密的白杨林，花草果树点缀其间，农家村舍错落有致地排列在缓坡上。
3、葡萄沟，是火洲的“桃花源”。沟里四处都有令人向往的地方。一是葡萄沟接待站。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字，格外引人注目，游人争先恐后在此照相留念。园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉ok厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番*民居民俗馆。五是葡萄乡的度假村。