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品虾师

科普小知识 2024-04-17 22:16:32
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品虾师,即小龙虾加工厂的品鉴师。

1、产生背景

因为小龙虾电商的崛起,“品虾师”成为了一个新兴职业。

2、工作方式

每天不停地剥虾、吃虾,记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度。

3、工资报酬

刚入职年薪30万,最高可达60万。

4、要求

合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节。

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