曹家梨

曹家梨，是四川省眉山市仁寿县曹家乡的特产，具有皮面光滑、果质细嫩、果肉香甜化渣、果核极小、清热解暑、清心润肺等特点。

1、水果特点

果实大小适中，平均单果300－500克，可食率90%左右，果皮薄，果面光滑，十分美观，果肉色泽纯白至微黄，果肉细嫩化渣，核小质脆多汁，石细脆无或极少，高糖低酸。

2、种植历史

“曹家梨”据史料考证，“梨树王”已有400多年的栽培历史，岁日沧桑，至今仍存活着一群老梨树，虽枝断体残，仍开花结果，《四川梨志》选用他的留真作为封面，“曹家梨”明代李世诊《本草纲目》称梨可清心润肺，香甜爽口，消痰降火，清六腑之热，滋五脏之阴，古有孔融让梨传为佳话。

3、主要产地

曹家梨农产品地理标志地域保护范围为四川省眉山市仁寿县的曹家乡、钟祥镇、合兴乡、始建镇、慈航镇、满井镇、兆嘉乡、景贤乡、北斗镇、谢安乡、富家镇、石咀乡、虞丞乡、凤陵乡、藕塘乡、龙旺乡、黑龙滩镇等17个乡镇。