大栅栏
大栅栏是北京市前门外一条著名的商业街,地处古老北京中心地段,是南中轴线的一个重要组成部分,位于*广场以南,前门大街西侧,从东口至西口全长275米。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。
中文名称:大栅栏
地理位置:*西南侧
点地面积:126公顷
建筑年代:元朝
主要景点:廊坊二条八大胡同琉璃厂东街
1、历史概况
“大栅栏儿”是北京最古老、最著名且又别具一格的古老街市和繁华的商业闹市区。大栅栏及东琉璃厂文保区位于*西南侧,是离*最近的、保留最完好、规模最大的一片历史文化街区之一。根据
大栅栏
北京城市总体规划,大栅栏文保区属于25片历史文化保护区之一;北至前门西大街,东至珠宝市街、粮食店街,南至珠市口大街,西至南新华街;总占地面积约126公顷,涉及居民约2.5万户。大栅栏是京城文化的缩影、精华和起源,明清北京城最重要的市井商业中心,保留了历史延续最长的城市肌理及街区风貌,从金、元、明、清、民国到当代;大栅栏见证了京剧的形成与发展,这里曾戏院林立,大师众多,会馆云集,达官贵人、市井百姓和文化仕人均聚集于此;大栅栏是北京最早的金融街,拥有珠宝市炉房、钱市胡同和施家胡同银号一条街、西河沿银行、镖局完整的金融产业链条;2011年大栅栏被授予全国首个“中华老字号集聚区”的称号,北京流传着“买鞋内联升,买帽马聚源,买布瑞蚨祥,买表亨得利,买茶张一元,买咸菜要去六必居,买点心还得正明斋,立体电影只有大观楼,针头线脑最好长和厚”的口号。大栅栏也是京城文脉之所在,由于与琉璃厂相邻,衍生了书肆、报业、出版业的集聚。
2、建筑历史
元朝时期的大栅栏,其形成并非授命于皇权圣旨,居民和商家自发形成了大栅栏街道本身的肌理。
大栅栏
人货车马在老城区(位于西南)和新城区(围绕紫禁城)之间的移动,年深日久,在大栅栏中心形成了4个主要的斜向街道(或称斜街),这在“横平竖直”的北京内城可谓是相当独特的存在。
除了内城墙的拆除和护城河的挖掘形成,直到2005年大栅栏在城市传统肌理中变化并不大。在约1.5平方公里的土地上,住宅区被主要街道和大型商圈所包围,其间穿插许多旅游餐饮零售业、社区便民服务等,组成了老城的主要部分。
3、现状概况
作为北京老城区内保留相对完整的历史文化街区之一,和北京其他旧城区一样,大栅栏的保护、整治与复兴面临着种种难题:人口密度高、公共设施不完善、区域风貌不断恶化、产业结构亟待调整,复杂严格的历史风貌保护控制,无法成规模的进行产业引入,难以找到一种合适的路径引导在地居民参与改造,没有形成有效运作模式支撑区域保护与发展。改善民生、社区共建、风貌保护、城市可持续发展之间的矛盾在很长一段时间内难以取得平衡——这也使得原住民在保护和发展区域过程中缺乏主动性,区域本已落后的生活、社会与经济环境条件继续恶化。
虽然城市肌理仍然存在,可是住宅室内建的筑质量却急剧下降。继1976年唐山大地震以后,许多居民从四合院的外围建筑搬出,进入院内临时搭建的建筑。这样的临时搭建很多不会被移除,而是租出去以补充居民的收入。这一点,满足了北京持续增长的流动人口对低租金住房的需要,从而为高稠密度的北京人口做到了安置。
二十一世纪开始,北京本地人不再频繁光顾大栅栏地区。之前风光一时的商业和门市员工逐渐撤走,留下许多商业的空缺。而后,这些空缺逐渐被那些仅仅是为了单纯满足观光游客基本需求的商店(多为廉价旅游纪念品)、旅馆和餐馆所取代。有趣的是,虽然国内游客和国际背包客在旅游兴趣点上大相径庭,但是这两类完全不同的消费群体在过去十年共同塑造了大栅栏的商业生态。
4、大栅栏更新计划
大栅栏更新计划于2011年启动,是在北京市文化历史保护区政策的指导和西城区区*的支持下,由北京大栅栏投资有限
大栅栏商业规划
责任公司作为区域保护与复兴的实施主体,创新实践*主导、市场化运作的基于微循环改造的旧城城市有机更新计划;同时成立了一个开放的工作平台——大栅栏跨界中心(英文名:DashilarPlatform),作为*与市场的对接平台,通过与城市规划师、建筑师、艺术家、设计师以及商业家合作,探索并实践历史文化街区城市有机更新的新模式。
大栅栏更新计划制定了“区域系统考虑、微循环有机更新”的整体策略,进行更加灵活、更具弹性的节点和网络式软性规划,视大栅栏为互相关联的社会、历史、文化与城市空间脉络。
大栅栏更新计划并不仅仅停留在策略层面,在各实施主体的一致努力下,已经采取了多项行动,推动这项计划在大栅栏地区的落实,以期推动该地区实现实质意义上的更新,向重现大栅栏地区的繁荣迈进。
2011年,北京广安控股有限公司旗下的北京大栅栏投资有限公司与北京国际设计周合作举办了“大栅栏新街景”设计之旅,邀请中外优秀的设计和艺术创意项目进驻老街区,成功地让设计走进大栅栏,老街区与新设计的融合碰撞使观众游客在走街串巷感受老街独特魅力的同时,也为历史文化街区的更新活化提供了新思路。
2012年北京设计周以“设计为民生”为思考方向,在大栅栏这样充满人文气质的街区中,以审慎创新的改造计划来促进原有居住环境和文化氛围的更新成为改造单位最关心的话题。这届“大栅栏新街景”邀请50多个设计师、艺术家、团体和机构参加,强大的设计资源和大栅栏强调以民为本的改造理念组合在一起,为今年的“大栅栏新街景”设计之旅带来了一系列紧扣街区生态的设计活动。
2013年,大栅栏新街景以“设计复兴老街区”为主题,通过设计的力量更新活化老街区,以设计独特的视角解决老城区规划建筑、公共设施及区域环境难题,以设计新思维解构当地手工艺独特魅力,以设计的力量集结艺术、文化、创意、建筑、时尚、媒体、游客、居民等多方力量,在老街区更新及设计之旅中实现公众参与,试图将大栅栏打造成离*最近的展现北京特色世界城市、展现历史文化名城独特魅力的窗口。
2014年,以“老北京新社区”为主题,北京国际设计周大栅栏新街景将于9月25日开幕,主体活动时间为9月26日至10月3日,内容版块分为老北京新社区设计之旅、主题展览、开幕式及活动、论坛及工作坊。期间,将有超过100余参与者、团体、机构、在地居民及商家共同参与,涵盖设计集群、工作坊、论坛、临时店、展览、艺术装置等诸多形式的活动将被有机地编织到胡同特殊的城市肌理及有趣的院落空间之中,通过空间改造、社区生态建设及环境提升、本地区手工艺探索及各门类艺术设计,持续加深大栅栏保护更新与改造的对话,部分群体也将成为大栅栏社区新主人永久入驻街区,成为繁荣复兴的种子,实现活化老街区的新景象。
5、主要景点
廊坊二条
大栅栏
位于劝业场后身,自清末一直兴盛至今。目前主要面向游客,有很多家老北京小吃,街面朴素,商店食铺装修简单。如若仔细寻找,也能发现一些闪光点:四季民福的烤鸭,百年老店爆肚冯,二条杂货铺里的老物件,正阳书局里的北京文字记忆,门框胡同的褡裢火烧。
八大胡同
位于铁树斜街以南,由西往东依次为:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。八大胡同应是在清乾隆奠基,中后期兴起,清末与民国期间终成“大名”。徽班进京时,“四喜班”就居住在八大胡同地区,民国时期反袁护国义妓小凤仙曾在此建立“云吉班”。走在八大胡同,仍然可以感受到浓郁的历史气息。
琉璃厂东街
墨宝与古玩的聚集地,位于杨梅竹斜街西端,是元代烧制琉璃的窑厂。现如今,许多商家在街边摆起字画,成为街边画廊。街上不乏“能人”,例如在豆子上雕刻的师傅。这里汇集了众多墨宝老字号、书局和具有传统气息的现代艺廊。
杨梅竹斜街
杨梅竹斜街的设计之旅可以追溯到2012年改造之后在设计周期间的亮相。这里的闲散空间已经在慢慢被新的东西利用起来了,设计也在不断融入到当地居民的生活中了。界面上遗留下来的13年设计周领航员项目一阶段的成果至今还在沿用:小石凳、禁止停车装置,既是点缀也是社区生活的一部分,给这片商业与生活区增色不少。街上旧商业与新商业并存,既有东北菜馆、棋牌室、古玩店、卤煮店,又有书的设计店、插画设计店TwelveMoons、荷兰艺廊UbiGallery、工业风格咖啡店Soloist、现代皮具店以及音乐工作室RedMusicWorks。
大外廊营厂房
厂房位于大外廊营胡同8号,身处于大栅栏胡同区的腹地,该片区同时也成为三大展区中内外互动最频繁的地区,作为一个开放的公共空间,除了游客,本地居民亦频繁光顾。同时,厂房还是开幕式、公众讲座、临时活动的举办场地,成为各方社群汇集的重要坐标。
火神庙
火神庙,即“敕建火德真君庙”,位于北京市地安门外、什刹海旁。该庙始建于唐朝贞观六年(公元632年),至今已有1300多年的历史。元顺帝至正六年(公元1346年)重修。明代万历年间,因宫廷连年发生火灾,于是下令扩建火神庙,并赐琉璃碧瓦以压火。清代乾隆二十四年(公元1759年)又重修,“门及后阁俱加黄瓦”。火神庙的主体建筑现基本保存完整。最南端为隆恩殿,供奉隆恩
北京火神庙一览(16张)真君王灵官(玉枢火府天将)。往北便是主殿火祖殿,供奉南方火德荧惑星君,即通常所谓的火祖、火神。火祖殿内原悬有乾隆皇帝御笔之匾及对联,匾曰“司南利用”,联曰“菽粟并资仁,功成既济;槐榆分布令,序美惟修”。另外,此殿顶还有一漆金八角蟠龙藻井,精巧无比,在京内并不多见。火祖殿之北为斗姥阁,阁内原悬有乾隆御匾「妙统辰枢」。最北面为“万岁景命阁”,俗称玉皇阁。阁内原悬有乾隆御匾“紫霄香案”。在“万岁景命阁”两侧的连廊下,各有一掖门,直通庙后一水亭,可观什刹海烟波,可惜早已不存。
扬威胡同的*
(扫帚胡同*)地处前门地区扫帚胡同、扬威胡同与茶儿胡同间,*门楼在扬威胡同19号,扫帚胡同清真2000年改名为前门*。据说始建于明朝初年,与明朝将军常遇春有关,常遇春是明朝的开国功臣,曾辅佐朱元璋打天下,明初在民间流传有“十大******保大明”的佳话,十大******中首推常遇春,他“貌奇伟,勇力绝人,猿臂善射”。朱元璋对常遇春器重有加,认为他的功勋“虽古名将,未有过之”。
明政权建立后,作为明朝开国元勋的常遇春跟随燕王朱棣来到北京后,据传在北京修建了三座*。昌平*、花市*和笤帚胡同*。
6、吃货指南
门框胡同
大栅栏
门框胡同位于大栅栏街道东北部,南北走向,南起大栅栏街,北至廊坊头条,与廊坊二条、三条交汇。曾有清同治年间开设的北京最早照相馆,并有两座过街佛楼。清代和民国时期是誉满京城的小吃一条街,曾有“年糕王”、“豌豆宛”、“馅饼路”、“爆肚杨”、“豆腐脑白”、“奶酪魏”、“同益轩羊肉”、“褡裢火烧”等各种小吃。现今的门框胡同,还是挤满了各地风味的小吃摊,有的虽然不一定是老字号,但其风味不逊,且价格便宜。
延寿街
延寿街是三井地区的生活必需场所,因为延寿街的热闹与横向的胡同生活区形成了鲜明的对比。延寿街上的美食是充满生活气息的:炸鸡、清真店羊杂牛杂、酱菜和副食,甚至是煎饼。脱离清新的杨梅竹,步入延寿街就可以闻到食物的香气。食物都是店里现场制作,从店面的装修到整条街的气氛都可以用淳朴来形容。饱餐之后不要忘记到魁德社坐一坐,去看看真正的“独角戏”,去听听那一家人的历史。
7、大栅栏一日游游程推荐
上午:主要感受大栅栏商业街的老北京风味,了解百年老店的非文化遗产
从前门大街进入景区——门框胡同——廊房二条——廊房三条——大栅栏街——煤市街
(景点推荐:谦祥益、内联升、瑞蚨祥、祥义号、马聚源、同仁堂、步瀛斋、六必居、钱市胡同)
中午:品尝北京的特色小吃,百年老店菜肴
天津狗不理、东来顺、丰泽园、泰丰楼、爆肚冯、羊头马就餐
下午:漫步在大栅栏西街老北京胡同中,品味古老的文化,了解八大胡同,名人故居
大栅栏西街——八大胡同:朱家胡同—八大胡同:大力胡同(原大李纱帽胡同)—八大胡同:棕树斜街(原王广福斜街)——八大胡同;石头胡同——八大胡同:陕西巷——八大胡同:胭脂胡同——八大胡同:百顺胡同——八大胡同:韩家胡同(原韩家潭)——铁树斜街——樱桃斜街—名人故居
(景点推荐:贵州会馆、护国观音寺、赛金花怡香院、梅兰芳出生地、谭鑫培故居、梨园公会,上林仙馆)
晚上:听戏品茶,听相声,看电影
中和戏院,大观楼,广德楼,贵州会馆,德云社相声
8、交通指南
出租车前门煤市街北口进(南向单行),行驶300米左右路西下车,可见杨梅竹斜街、大栅栏西街。
地铁
地铁2号线前门站C口出,过地下通道后沿煤市街向南行至杨梅竹斜街、大栅栏西街。
公交
乘20、59、110、120、742、803、819、826、859路大栅栏站下。