平水镇
茶陵县辖镇。1949年属七区，1956年设乡，1958年改平水公社，1984年复置乡。位于县境西部，距县城16公里，面积137平方公里，人口2.8万，乡*驻黄洲铺。醴茶铁路、106国道贯境。辖黄石、把集、龙新、水源、峰仙、石珠、裘家、金山、狮江、三门、茅坪、河东、二仙、五峰、西屏、黄泥塘、石宝头、小水洲、龙新洲19个村委会。乡镇企业有铁厂、水泥厂、电石厂。农业主产水稻、生猪。所产生姜、大蒜、白芷以其质地优良俗称茶陵“三宝”。
中文名称：平水镇
行政代码：430224110
身份证前6位：430224
长途区号：0733
邮政编码：412000
隶属政区：茶陵县
行政级别：镇
车牌号码：湘B
辖区面积：137km2
人口数量：约2.8万人
人口密度：204人/km2
1、地方简介
平水镇
平水镇，与攸县、安仁接壤，。106国道、醴茶铁路和衡炎高速贯穿平水全境全镇总，辖20个行政村（居）委员，191个村民小组，26757人。境内青山绿水，资源丰富，盛产铁矿石、石灰石、木材、杨梅、板栗。是茶陵“三宝”（生姜、大蒜、白芷）种植之乡种植生姜、大蒜、白芷10000亩，实现农业总产值4592万元，农民人均可支配性收入达到2960元。
2、城镇建设
平水镇充分发挥自身优势，抢抓机遇，掀起了全镇经济社会跨越式发展的浪潮，使平水一举成为茶陵的工业重镇和农业强镇，全镇现有民营企业20余家，初步形成了铁矿石采掘、冶炼，木材加工，化工等行业。2006年实现企业总产值2亿元，财政收入550万元。在实现“工业强镇”战略的同时，努力打造农业基础地位，种植杨梅2000亩、板栗10000亩，种植生姜、大蒜、白芷10000亩，实现农业总产值4592万元，农民人均可支配性收入达到2960元。
3、行政区划
平水镇区划
430224110001121平水居委会
430224110201121黄石村
430224110202220龙新洲村
430224110203220把集村
430224110204220水源村
430224110205122峰仙村
430224110206220狮江村
430224110207220三门村
430224110208220河东村
430224110209220毛坪村
430224110210220金山村
430224110211220裘家村
430224110212220石朱村
430224110213220龙新村
430224110214220石宝头村
430224110215122二仙村
430224110216220五峰村
430224110217220西屏村
430224110218220黄泥塘村
430224110219220小水村
4、地方人口
（第五次人口普查数据）
总人口23405
男11765
女11640
家庭户户数6434
家庭户总人口(总)23324
家庭户男11705
家庭户女11619
0-14岁(总)5358
0-14岁男2699
0-14岁女2659
15-64岁(总)15963
15-64岁男8165
15-64岁女7798
65岁及以上(总)2084
65岁及以上男901
65岁及以上女1183
户口本地住在本地22948
5、城镇动态
茶陵县平水镇全面开展安全生产大检查
记者从茶陵县平水镇获悉，8月21日起，平水镇严格按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总要求，坚持问题导向，坚持严抓严管，全面开展了安全生产大检查，深化“九打九治”和专项整治行动。
为认真吸取天津“8.12|”特大火灾爆炸事故教训，全面贯彻落实*总书记、*总理重要指示批示精神，平水镇积极行动，全面开展安全生产大检查。行动当天共检查各类生产经营企事业单位9家，排查安全隐患22处，下达责令整改指令书8份、责令停产整顿企业1家。
据悉，下一步，该镇将继续落实领导*带队检查安全生产工作制度，彻查安全隐患，堵塞管理漏洞，有效防范和遏制各类安全事故，为群众生产生活创造良好的安全环境。
6、附近景点
茶陵县烈士陵园
1927年11月，工农革命军攻占县城后遵照*指示建立茶陵县工农兵*，为井冈山革命据地第一个县级工农兵政权，工人代表谭震林任主席，美国记者在《西行漫记》一书中援引*的原话,称“在湖南东南部的茶陵县建立了全国第一个红色政权”。
茶陵县烈士陵园
该园系茶陵县为纪念革命先烈所建，位于县城交通街四侧。陵园中心的最高处，挺立着高高的烈士纪念碑，碑文为“革命烈士永垂不朽”八个大字。纪念碑旁安葬着谭思聪等革命烈士的遗骨。
园内主要景点是茶陵县革命博物馆和烈士纪念碑。其中革命博物馆馆舍原为县展览馆，1979年筹办革命纪念馆，同年10月开放。2001年筹办改单一纪念馆为综合博物馆，博物馆分为三厅一室即历史博物厅（历史沿革、城池城堡、名人迹踪、风景名胜、馆藏文物）、革命斗争史纪念厅、*建设时期成就厅、名人室。馆舍占地5432平方米，建筑面积1692平方米，其中，历史博物厅、名人室计534平方米，纪念厅、社建厅计702平方米，陈列展墙1408.5平方米，共陈列文物1243件（含复制品），其中革命文物219件，其中收藏较好的是革命文物和字画、古籍印版。
湘山公园
湘山公园位于炎陵县城西郊，总面积1.13万亩，其中国有林面积1.07万亩，水面积0.06万亩。公园三面环水，峰峦叠嶂，有“一峰兀立，二水夹流”之美称。自北宋以来，就是人们观光旅游的胜地。1997年升为省级森林公园。
山上的动植物资源丰富，森林覆盖率达93.5%，景区内自然景观与人文景观众多，名胜古迹有建于北宋初年的湘山宝塔、建于明万历45年的湘山古寺和省级保护文物革命烈士纪念碑。
天下第一阁——知青阁
知青阁是为纪念二十世纪六、七十年代的7000多名知识青年在炎陵上山下乡时为炎陵建设事业作出积极贡献而建。为六角三层仿古楼阁，高19.6米，挺拔俊秀，阁门上悬挂着醴陵知青卢力先生捐赠并亲笔题写的“知青阁”匾额和“有缘此山曾添绿，留意斯水再涌泉”楹联。阁内一、二层楼四壁雕刻1963年至1978年在炎陵县上山下乡的7000多名知青的名单，三楼挂有知青们当年的生活、劳动、学习照片，真实地反映了当年知青们“接受贫下中农再教育”的情景。知青0台耸翠，飞阁翔丹，倚双江，并碑塔，瞰炎城，置身其中，浏览四景，有一种“动观流水静观山，爽借清风明借月”的感觉。
近年来炎陵县加快建设步伐，将湘山规划为古塔景园、烈士陵景园、碧江度假景园、植物标本景园、水上娱乐景园等五大景园和观光浏览区、综合开发区、生态调节区等三大功能区，先后修筑了10华里的游览公路，建成了湘山门楼，知青阁、五子庙、名人园、游泳池、游乐园、铁索桥等景点，恢复了接龙桥战斗旧址，进园避暑、游乐、健身，如入仙境。登高远望，全城景色尽收眼底。
7、地方特产
茶陵白芷
茶陵脐橙1989年引进，目前总面积0.86万亩，年产2000吨，1997-1999年在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”市场上年年供不应求。
脐橙：品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竟相栽培的柑桔良种。脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.95克，维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
组庵鱼翅
又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。*，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。
一位是谭延闰(1880--1930)，湖南茶陵人，字组庵，晚清翰林院编修，民国时期曾任国民*主席、行政院院长等职。他一生食不厌精，因而谭厨名扬海内，其中厨师曹四做的鱼翅菜更是名不虚传。“组庵鱼翅”就是根据湖南名菜“红煨鱼翅”加工改进的。
组庵鱼翅的制法是，先将水发鱼翅、鸡肉、五花猪肉分别经开水锅中焯水洗净，切成块状和片状待用。再取火瓦钵一只，垫上竹算，分别将原料和调料放上，并压上瓷盘，先旺火烧开，再用小火煨至软烂，取出后装盘。将原汤加入八成热的熟猪油，并放味精等调料，用湿淀粉勾英，淋上麻油浇入，撒上胡椒粉上桌。此菜的特点是色泽红润透亮，鱼翅质软味鲜，汤质醇厚肥美。所以此菜以“组庚”命名，流传至今。
茶陵白芷
白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛，能祛风止痛。茶陵盛产白芷，量多，质量好，名扬中外。
茶陵白芷栽培历史2000年，是茶陵“三宝”之一，誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”，今称“茶芷”和“抗芷”、“川芷”并列为全国三大名芷，1987年出版的《全国土特产大全》，茶芷名列白芷榜首，茶陵白芷菊花心，个大洁白又无筋，气烈香重药味浓，是芷类之中的上品。茶陵发展白芷，有独特的土壤、气候资源，悠久的栽培历史，较强的品质优势，在同类药材中有无可比拟的竞争优势。
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