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嘉露酒庄

科普小知识2022-12-29 19:28:03
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嘉露酒庄(E.&J.GalloWinery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(SonomaCounty)葡萄酒产区。酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,在90多个国家销售葡萄酒,是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。

1、简介

嘉露酒庄(E.&J.GalloWinery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(SonomaCounty)葡萄酒产区。该酒庄连续8年(2006-2013)在“世界最具影响力葡萄酒品牌(TheMostPowerfulWineBrand)”评比中摘得桂冠。

酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,在90多个国家销售葡萄酒,是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。

2、历史


嘉露酒庄酒标

1933年,意大利移民之子欧内斯特-嘉露(ErnestGallo)和朱利欧-嘉露(JulioGallo)两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想,在美国加利福尼亚州*谷地(California’sCentralValley)建立了嘉露酒庄。

而今,嘉露家族早已深深融入这座酒庄。欧内斯特和朱利欧的子孙后代都在酒庄工作,他们继承了家族的传统与价值观,秉持强烈的职业道德,致力品质提升、不断追求完美。

嘉露家族对酿造葡萄酒的热情与技术,已传承四代,并向第五代进发。如今,嘉露酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄,现有员工5000多名,总部设在加州莫德斯托(Modesto,CA),产品畅销全球近100个国家。嘉露家族至今依然坚信,家族式经营是嘉露酒庄继续保持世界酿酒业主导地位的最有效途径。

3、荣誉

在80多年的发展中,嘉露酒庄取得了骄人的佳绩,多年来荣获不少好评。

1999年,该酒庄在洛杉矶郡县大会举行的全美葡萄酒大赛中被评为“本世纪最佳酒庄”;

2000年,在伦敦举行的国际葡萄酒暨烈酒大赛中被评为"全美最佳葡萄酒生产商";

2005年,获得国际标准组织ISO14001认证(是首座获得该项认证的美国酒庄);

2007年被《品酒专家》杂志评为“年度最佳进口商”等。

4、葡萄园

嘉露酒庄就像美酒一样,越陈越香,日益扩展的葡萄酒产品组合受到世界各地消费者的接受和欢迎。酒庄旗下包括嘉露家族庄园(GalloFamilyVineyards)、大脚丫(Barefoot)、加州乐事(CarloRossi)等60多个知名品牌,包含餐酒、起泡酒、甜酒和烈酒等。无论是产自加利福尼亚北部海岸的享誉世界的黑皮诺(PinotNoir),还是来自阿根廷的令人难忘的马尔贝克(Malbec),嘉露酒庄的目标始终是为顾客提供来自世界最佳葡萄种植区的*产品。

5、酒标

嘉露家族庄园的品牌Logo中包含了两只火红的公鸡,令人印象深刻。这个Logo的来源非常有趣。

其一,嘉露酒庄创始人欧内斯特·嘉露(ErnestGallo)和朱利欧·嘉露(JulioGallo)兄弟是意大利移民之子,而Gallo在意大利文中就表示“公鸡”的意思;

其二,创始人之一欧内斯特·嘉露(ErnestGallo)先生个人也非常喜欢公鸡这种动物,认为它代表了高昂的斗志、充沛的精力和永不停歇的努力,和嘉露酒庄“致力品质提升、不断追求完美”的理念相吻合。他收藏了很多公鸡主题的艺术品,如今嘉露家族庄园Logo上这对公鸡就是从他私人收藏的一对陶瓷公鸡艺术品演化而来的。

6、产品

嘉露家族庄园雅印系列(Winemaker’sSeal)


嘉露酒庄

(1)嘉露红葡萄酒

【品鉴笔记】这款红葡萄酒风格柔顺,蕴含丰富的黑莓果及香草香气。

【美食搭配】适合与烤肉及辣味菜式一起享用。

(2)嘉露白葡萄酒

【品鉴笔记】这款白葡萄酒风格清爽,蕴含青苹果及梨子的香气。

【美食搭配】适合与烤鸡、海鲜及富有奶油酱汁的菜式一起享用。

嘉露家族庄园单一品种系列(Varietal)

(1)嘉露家族庄园赤霞珠红葡萄酒

【品鉴笔记】这款赤霞珠红葡萄酒蕴藏丰富的黑莓及黑醋栗香气,酒体饱满,余韵悠长醇和。

【美食搭配】适合与烤猪排、烤牛肉或辣酱意大利面一起享用。

7、环保

作为一个家族酒庄,嘉露酒庄认为让子孙后代也能像我们现在一样愉快地享用自然资源是非常重要的。早在20世纪30年代,欧内斯特和朱利欧合作创办酒庄的时候,他们就开始承担环境保护的工作。朱利欧在索诺玛县(SonomaCounty)引进了一种创新的土地保养方法,叫做50/50土地回馈计划。在葡萄园中每耕种一英亩土地,朱利欧就相应地留下一英亩土地供野生动物栖息。

今天,酒庄已将50/50土地回馈计划应用在整个加州沿海的葡萄园中,这是酒庄可持续发展实践的首条原则。此外,酒庄还与葡萄酒协会和加州葡农协会进行合作,是《可持续性的葡萄种植和葡萄酒酿造实践准则》的主要起草者之一。通过这些及其他创造性的环保项目,该酒庄成为美国首座获得国际标准组织关于环保的ISO14001认证的酒庄。

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