西班牙奔牛节

西班牙奔牛节(SanFermin)又名“关牛节”，正式名称为“圣费尔明节”，从每年的7月6日开始举行，7月14日结束，地点在西班牙东北部潘普洛纳城。奔牛节的主要仪式包括上午的奔牛活动和下午斗牛活动，每年的奔牛节期间都会有许多人受伤甚至有人丧命，因此是勇敢者的游戏，同时也因为血腥受到以动物权利保护主义者为代表的组织反对。该节日因为欧内斯特·海明威的著作《太阳照常升起》描写过其中的奔牛活动而闻名于世。

1、介绍

起源

圣费尔明节，最初源于12世纪，该城的市民在10月10日纪念城市创建者和保护者圣费尔明，这时的圣费尔明节只是个纯粹的宗教节日。西班牙奔牛节是西班牙的传统节日，又称“关牛节”（Encierro）始于1591年，每年都吸引数万人参加。据记载，14世纪后商人们在夏天将牛从城外赶至城内举行斗牛活动。市民们决定在天气更好的夏天庆祝圣费尔明节，两项活动逐渐合在了一起。

演变

从1951年开始，圣费尔明节仅仅持续两天，活动包括演讲、

音乐会、竞赛和斗牛。后来又加入了焰火和舞蹈表演。17和18世纪中又增加了奔牛活动和杂耍表演，外地游客也开始与潘普洛纳市民一同庆祝。19世纪中出现了露天集市和大头人的游行队伍。奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。据说当初对潘普洛纳人来说，要将6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。16世纪时，某些旁观者突发奇想，斗胆跑到公牛前，将牛激怒，诱使其冲入斗牛场。后来，这种习俗就演变成了奔牛节。

1923年，美国著名作家海明威首次来到潘普洛纳观看奔牛并写成了著名小说《太阳照常升起》（TheSunAlsoRises，1926年发表），他在作品中详细描述了奔牛节，将刺激的奔牛活动描绘得极为传神，奔牛节因而声名远播，开始由一个地区性节日变为一个世界性节日。全世界的游客都被吸引到潘普洛纳参与庆祝。它的正式名称叫“圣费尔明节”（LosSanfermines），圣费尔明(SanFermín)是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省（Navarra）省会潘普洛纳城（Pamplona）的保护神。

2、节日过程

开始

每年7月6日中午是圣费尔明节的开始。此刻数以千计的游人等待在城市大厅（Ayuntamiento）前的广场上，将手中拿着的鲜红圣费尔明围巾（pa?uelos）举过头顶。根据一项从1941年开始的传统，市长在这一刻从大厅的阳台上点燃一只冲天炮（Chupinazo），宣告圣费尔明节的开始，游人们则迅速将手中的围巾扎在脖子上。此后，广场会升起数个巨大的气球，全城市民与游客都会开启大量的香槟酒并互相喷洒。而在此之前的等待中，广场上的人群就开始互相投掷鸡蛋提前庆祝。

结束

圣费尔明节的结束一样不平凡，7月14日零时。热闹了204小时的人们再一次聚集在城市大厅前的广场上，在焰火表演的烘托之下，手持蜡烛，取下自己的圣费尔明围巾。同时还要高唱Pobredemí(可怜我吧)"PobredeMí,PobredeMí,quesehanacabadolasfiestas,deSanFermín"(可怜我吧，可怜我吧，圣费尔明节离我而去）结束活动大约持续半个小时。

3、特色

西班牙奔牛节从每年的7月6日开始举行，7月14日结束。地点在西班牙东北部潘普洛纳城。在节日的9天里，来自世界各地的人们穿上白衣裤，缠上红腰带，表示参加的意愿。

揭幕仪式

在节庆的第一天，TownHall市政厅阳台将会发射火箭炮，为活动揭开序幕；之后在巴斯克风笛乐队吹奏的悠扬乐声中，正式宣告奔牛活动开始。

在接下来的连续7天7夜里，各项庆典活动包括音乐、文艺、露天舞会等等，年轻人总是通宵达旦地开心享乐，白天兴趣盎然地参加奔牛节的活动，享受被牛追逐的刺激感受。

奔牛仪式

活动的高潮是被称为“恩希罗”的奔牛(encierros)活动。节日期间，每天清晨施放烟火后，都要把训练好的斗牛从畜栏放到斗牛场。位于潘普洛纳市旧城区的“奔牛之路”是一条狭窄的石板街，全长848.6米。奔牛时，上万名奔牛爱好者挤满了街道，重约500公斤的公牛从牛棚冲出后，在杂乱的人群中狂奔，从畜栏奔向一个斗牛场，下午在那里与斗牛士决一死战。

因为男性几乎人人可以参加（除偶然有少数女性混入其中外，女士基本上是不允许参加的），所以绵延一公里长的街道上挤满了数以千计身穿旁普罗纳传统服装，带红巾、红帽的年轻男人。

这些牛非常凶悍，有的牛角被磨尖，甚至露出神经，一触既痛，有的牛眼睛被抹上辣椒，以激怒它，引发它的野性。斗牛因人群围观和喧闹而受惊狂跑。不论是当地人还是观光客，需冒着被牛撞击、踩踏的危险，在牛群前奔跑，一直跑到赛牛场才停止。沿途观者如潮，欢声震耳欲聋。其中不少勇敢者，尤其是那些好奇的亡命之徒，尽量接近牛，挑逗它，结果有的被刺伤，甚至被踩死。最后以公牛被引进斗牛场而大功告成。

斗牛比赛

下午时分，早上在街头狂奔的斗牛，被聚集在斗牛场边，准备与勇敢的斗牛士激战。斗牛士最终一剑刺入公牛的心脏，斗牛仪式宣告结束。

活动期间，处处可见成群结队的年轻人，不分日夜在街头饮酒狂欢、歌舞作乐，充分展现出西班牙人热情的民族特性。

4、争议

危险性

节日期间的潘普洛纳市在周一至周五每天约接待2000名游客，周末则可达到3500名。在奔牛节开幕当天，会有六只六百公斤的公牛和六只阉公牛被放出牛棚，一路追参与者。在差不多一公里长的路程中，参与者无法临时退出，因为跑道两边都筑有三米多高的围栏。所以，在街道上时不时有人被牛顶翻、受伤，险象繁生。由于奔牛节的危险性，每年大约有200到300人，也就是3%的参与者会受到不同程度的伤害。

遭动物保护主义*

2007年7月2日，英国伦敦，13名动物权利保护主义者在西班牙大使馆前，半裸并将自己国家的国旗颜色涂在身体上，*西班牙斗牛。他们认为，斗牛是一项残忍的活动。动物们饱受折磨，而且没有人有权仅仅是为了在节日上取乐就这样对待动物。奔牛活动同样是不人道的，因为奔跑者会拉扯公牛的尾巴，用脚踢它们，并且让牛在恐慌的情绪中奔跑。

西班牙国粹

西班牙人认为奔牛节为男人提供了一次展示智慧、胆识、技巧和意志的机会，让男人们有机会证实自己是真正的男子汉。几百年来，凡是不敢参与奔牛的男人在西班牙经常被人瞧不起，而最终的胜利者则会被当作英雄一样受到敬仰和崇拜。并且，活动越危险才越能展现个人的勇气和能力，因此人们总是想方设法激怒公牛，让场面变得惊险而刺激。