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巧克力软曲奇

科普小知识2022-12-31 00:05:49
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巧克力软曲奇是一款曲奇,制作原料主要有低筋面粉、黑巧克力丁、黄油等。

1、用料

低筋面粉120克,黑巧克力丁50克,黄油125克,

白糖50克,红糖60克,鸡蛋1个,香草精少许。

2、做法

1将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡,略发。

2鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精。与“1”慢慢混合。

3筛入面粉,轻轻搅拌。加入黑巧克力丁拌匀。

4将做好的面糊用勺子挖到铺好油布的烤盘上面。入已经预热的烤箱,180度,约烤10-12分钟。

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