欧防风

二年生草本，高达1.6米；无毛。根长达30厘米。基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。花果期6-8月。

中文学名：欧防风

拉丁学名：PastinacasativaL.

拼音：oufangfeng

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：伞形目

科：伞形科

属：欧防风属

1、形态特征

根：根长达30厘米。

株：二年生草本，高达1.6米；无毛。

叶：基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。

花：花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。

果：果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。

二年生草本，高达1.6米；无毛。根长达30厘米。基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。花果期6-8月。

2、产地分布

分布：原产欧洲

产地：我国有些城市郊区或园圃偶有栽培

3、功能用途

功用：根含糖和脂肪，可供食用

4、分类文献

PastinacasativaL.Sp.Pl.262.1753;Hegi,Ill.Fl.Mitt.-Eur.5(2):1405.fig.2542.1926;胡先骕,经济植物手册下册1155.1957;秦岭植物志3:429,1981.